黄瓜的功效 多吃这种菜能降血糖
黄瓜是很多人都爱吃的一种蔬菜,其实也可以说是一种水果。黄瓜的功效是什么?如果你常吃,那么一定要了解一下它的好处。黄瓜的做法有哪些?除了凉拌黄瓜,还有很多别的吃法哦!黄瓜不能和什么一起吃?下面就一起来看看吧!
黄瓜的功效
![黄瓜的功效 黄瓜的功效](http://pic.39yst.com/group1/M00/61/26/Pb832l2DLqiATEHYAAC3OVZC9RE012.jpg)
降血糖
吃黄瓜可以达到降低血糖的作用,因为黄瓜里面含有葡萄糖甙、果糖,这些成分能够帮助控制人的血糖。另外黄瓜中有一部分的淀粉,但是它并不会像普通食物中的淀粉那样造成人的血糖升高,所以说糖尿病患者吃黄瓜是很好的。
抗肿瘤
吃黄瓜还可以抗癌?没错,因为黄瓜里面的葫芦素C是一种高效的抗癌成分,研究已经证明,补充葫芦素C可以帮助预防癌症。不过黄瓜里面的葫芦素C含量是比较少的,偶尔吃一次达不到好的效果,应该要经常吃,大家要记住哦。
抗衰老
吃黄瓜对于抗衰老的效果也很好,如果是比较爱美的人,那么一定要常吃黄瓜哦!黄瓜里面的维生素E是能够美容的,而且还可以让人的衰老速度减慢。新陈代谢比较慢的人,应该要注意多吃黄瓜,这样代谢的能力也可以得到提升。
防酒精中毒
多吃点黄瓜可以减少我们出现酒精中毒的情况,黄瓜中含有丰富的丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺等物质,这些物质对肝脏病人,特别是对酒精肝硬化患者有非常好的辅助治疗的效果,经常喝酒的朋友应该要多吃黄瓜,可防酒精中毒;
减肥强体
黄瓜中所含的丙醇二酸,可抑制糖类物质转变为脂肪。此外,黄瓜中的纤维素对促进人体肠道内腐败物质的排除,以及降低胆固醇有一定作用,能强身健体。
黄瓜的做法
![主料:猪肉200克,黄瓜400克 主料:猪肉200克,黄瓜400克](http://pic.39yst.com/group1/M00/2B/23/Co0f9V2DLqeAeZjJAACCG4aAo0E329.jpg)
黄瓜炒肉片
主料:猪肉200克,黄瓜400克;
调料:食油50克,精盐2克,酱油40克,味精二克,豆瓣酱一汤匙,葱段、姜片、蒜片、水淀粉各适量;
做法
1、将猪肉洗净后沥水,批切成薄片;黄瓜剖开后除去蒂和籽,洗净切成片待用。