洋葱的功效 想要预防感冒常吃这个食物
洋葱可以说是一种很常见的蔬菜，大家在很多的菜式中都会看到它的身影，洋葱本身具有很多的功效，它可以帮助我们预防癌症，还能够预防便秘。洋葱的做法有很多，做出的食物都非常的美味，我们知道吃洋葱的禁忌是什么吗?下面会有详细的介绍。
洋葱的功效
1、预防癌症
洋葱是一种很有营养的蔬菜，它本身含有丰富的硒元素和槲皮素，这些物质到了我们的身体之后，可以达到抗氧化的效果，它能够帮助我们增强人体免疫能力，去除各种病变的细胞，洋葱中的物质还可以抑制细胞的癌变，从而避免毒素对人体的伤害，有助于促进抗癌的作用。
2、抗老化
多吃一点洋葱可以帮助我们抵抗衰老，洋葱中含有的抗氧化物质可以促进蛋白质的合成，并且洋葱中的物质还可以帮助我们清除体内的细菌，减少细菌对皮肤的感染。适当的吃洋葱可以促进皮肤的新陈代谢，将皮肤的毒素排出体外，这样可以起到抗衰老的效果。
3、预防和治疗感冒
洋葱是可以帮助我们预防感冒出现的，我们应该知道洋葱味道辛辣，含有的物质可以帮助我们杀死引起风寒的细菌，并且吃洋葱还具有保暖的效果，能预防感冒发烧。特别是在寒冷的冬季，适当补充洋葱能让人的体温升高，达到保暖的目的。
4、预防便秘
洋葱有大量可溶性纤维，可以清除肠胃的垃圾和污染物，增强消化系统的功能，更有利于食物的消化，从而预防便秘。
5、清理血管
洋葱具有可溶性纤维，如果被人体摄入，可清除血管的污染物，让血液循环更加流通。还能降低人体的胆固醇和血液的粘稠度，促进血压的稳定。
洋葱的做法
一、洋葱猪肉饼
原料：面粉250克;盐两勺;水130克;紫色洋葱半个;猪肉馅250克;生抽两勺;黑胡椒粉一勺;花生油一勺;鸡精一勺
做法
面粉放进大碗加勺盐。加入温水，搅拌均匀揉成面团，盖好醒半小时。
猪肉馅加适量盐、味精、生抽，黑胡椒粉，加入少量冷水。一个方向搅拌均匀给馅上劲。
将紫洋葱切碎和猪肉馅一起搅拌均匀。
将面团搓成长条。切成大小一样的面剂子，撒些面粉按平。
