冬瓜的好处 吃这种蔬菜可以预防高血脂

冬瓜可以说是一种很常见的蔬菜，多数的人都非常的喜欢，吃冬瓜能够为我们的身体带来很多的好处，它可以清热解暑，还人能够美容养颜。冬瓜的做法有很多，做出的食物都非常的美味，我们知道吃冬瓜的禁忌是什么吗?下面会有详细的介绍。

冬瓜的好处

第一，冬瓜可以说是一种很有营养的蔬菜，多数的人都非常的喜欢，我们要知道多吃一点冬瓜可以清热解暑。冬瓜中的一些物质，能够帮助我们有效的清热生津，对于避暑除烦有着良好的功效，所以多吃冬瓜身体很好。

第二，冬瓜可以利尿。冬瓜汁还有冬瓜提取物能够帮助我们有效的促进排尿，增加排尿量的作用，冬瓜中除了具有这样的作用，它里面的总氨酸和葫芦素，到了我们的身体中，会对升汞引起的肾损伤有保护和阻断的作用。

第三，想要减肥的朋友可以多吃一点冬瓜，我们要知道冬瓜中的物质具有降脂减肥的作用。主要是因为冬瓜中具有丰富的丙醇二酸，这个物质到了身体中能够有效地抑制糖类转化为脂肪，冬瓜本身的热量也不是特别高，可以有效的减肥。

第四，冬瓜有着美容养颜的功效。这是因为冬瓜和里面含有丰富的油酸，这种油酸，能够有效地抑制体内黑色素的沉积是一种对皮肤很好的润肤美容成分。

第五，预防高血脂和高血压。冬瓜里面含有丰富的膳食纤维，每100克冬瓜中，就含有0.9克的膳食纤维，在进入到人体之后，就能够在胃里面吸水膨胀，这个过程会大量吸收人体肠胃里面的油脂成分减少油脂的摄入，还可以间接性的降血脂，预防血液中胆固醇的沉淀，动脉粥样硬化患者可以在日常生活中多吃一点儿冬瓜。

第六，增强免疫力。冬瓜里面的粗纤维，能够很好的刺激人体的肠胃蠕动，还含有丰富的维生素b2以及硒这两种成分，能够增强人体免疫力。

冬瓜的做法

红烧冬瓜

做法

1、冬瓜去皮，切成4-5厘米的方块，在上面打十字花刀，香菇和辣椒都切粒;

2、坐锅烧油将冬瓜小心煎香;

3、将冬瓜移点空间出来下香菇辣椒粒炒出味，撒盐;

4、加水淹过冬瓜，喷酱油，大火烧开转中火煨，盖锅盖;

5、等汁快收干时加蚝油，鸡精再撒葱花就可以出锅啦!

虎皮冬瓜

食材

冬瓜500克猪肉末50克小米椒节、葱花、盐、白胡椒粉、老抽、味精、色拉油各适量。