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茼蒿的功效 这种蔬菜可以帮你消肿利尿

茼蒿可以说是一种很常见的蔬菜,多数的人都非常的喜欢,茼蒿本身具有很多的功效,它到了我们的身体中可以预防便秘,还能够促进人们食欲,茼蒿的做法有很多,做出的食物都非常的美味,我们知道茼蒿的禁忌是什么吗?下面会有详细的介绍。

茼蒿的功效

1、预防便秘

茼蒿是一种很有营养的蔬菜,它本身含有丰富的膳食纤维,我们应该知道这个物质一般不会被身体吸收和消化,并且可以帮助我们预防便秘。膳食纤维能够促进肠胃蠕动,到了我们的身体中可以吸收废弃物,促进排便,所以食用茼蒿能够预防便秘。

茼蒿是一种很有营养的蔬菜

2、促进食欲

食欲不好的朋友可以多吃一点茼蒿,茼蒿本身的气味比较独特,并且还有淡淡的清香,主要是因为茼蒿中含有多种香味的挥发油,我们应该知道茼蒿中的这些挥发油散发出的味道能够促进唾液分泌,到了身体中可以增强食欲。

3、养容美颜

女性朋友在生活中可以多吃一点茼蒿,我们应该知道茼蒿中含有丰富的维生素,常见的就是胡萝卜素,维生素C等,这些物质到了我们的身体中可以清除人体内的自由基,能够起到很好的抗衰老的作用,并且维生素C能够抑制黑色素沉积在皮肤上。

4、消肿利尿

茼蒿中含有丰富的矿物质,其中包含有钾元素和钠元素,从而调节人体内的水分平衡,因此食用茼蒿能够消肿利尿。

茼蒿中含有丰富的矿物质

5、降低胆固醇

茼蒿中含有丰富的膳食纤维,多种维生素,矿物质等等,而这些营养物质能够抑制胆固醇在人体血管壁上沉积,从而降低人体内的胆固醇。

茼蒿的做法

清炒茼蒿

材料:茼蒿、蒜、生抽、耗油、糖、盐、香油

做法:茼蒿洗净切段,蒜切成碎末

锅中倒油烧热,放入蒜炒香。

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