韭菜的功效 想要补肾建议多吃这种蔬菜
韭菜的做法有很多,夏天的时候大家吃烧烤应该都忽吃韭菜吧!韭菜的味道很特殊,有一种浓烈的香味,而且功效也很厉害,适合经常食用。韭菜的禁忌是什么?如果你想进一步的了解,在下面会有详细的介绍。
韭菜的功效
1、经常吃韭菜能够补肾。韭菜是一种热性的食物,可以帮助赶走人体内的寒气,而且韭菜中的膳食纤维也比较多,可以刺激毒素更快的排出,所以肾虚的朋友们或者是体质比较差的朋友们,建议可以常吃一些韭菜。
2、健胃养肝。韭菜中的营养物质很丰富,而且香味很特别,在我们切韭菜的时候就可以闻到很明显的香气。这种香气其实是来自于韭菜中的很多硫化物,它们能促进人的食欲,达到健脾和养胃的效果,适合在夏天的时候吃。
3、行气活血。韭菜能够行气活血,如果说受了一些伤的话,吃点韭菜很不错,像是骨折或者是拉伸肌肉的时候,就推荐大家多吃它。另外韭菜还很适合患有颈椎病、肩周炎的朋友食用,经常坚持吃,就会看到效果了。
4、润肠通便。因为韭菜中含有非常丰富的维生素和粗纤维,可以有效地促进肠胃蠕动,对治疗便秘,预防肠癌有很好的效果。
5、美容养颜。韭菜中丰富的维生素和矿物质,可以缓解皮肤粗糙的现象,让皮肤变得光滑,有延缓衰老的效果。同时还能辅助治疗夜盲症以及干眼病。
6、通乳缓痛。韭菜性温和,可以驱寒散瘀,有滋阴的效果。女性如果有经期小腹冷痛以及产后乳汁不通的现象,食用韭菜有缓解不适的功效。
韭菜的做法
韭菜鸡蛋饼
食材
韭菜、鸡蛋、面粉、胡萝卜、油、盐,鸡精、红辣椒。
做法
1、韭菜洗净切碎,切成胡萝卜;
2、把韭菜、胡萝卜和鸡蛋放进面粉碗里,盐,鸡精调味料;