白菜的功效 它用6种好处“绑住”你的心

1、大白菜顺着切，豆腐切方块，香菇切片。

2、热油炒白菜至菜色呈现更通透的淡黄色。

3、加入香菇片，炒出香菇的香味。

4、加入少量高汤烩白菜。

5、再加入豆腐，轻轻拨均匀，大火烩煮2~3分钟。

6、加入少量海鲜酱油。后，加入盐和鸡粉，轻轻翻一下调味，大火收汤，装盘即可。

羊肉大白菜

材料：连皮带骨羊肉800g，大白菜600g

配料和调味料：油、盐、糖、料酒、老抽、姜、青蒜、八角、桂皮、辣椒、鸡精适量

做法

1、连皮带骨羊肉洗净。

2、放开水焯5分钟，捞出，漂净。

3、大白菜洗净，切大块，备用。

4、锅里油热，放下大白菜煸炒至发蔫备用。

5、锅里油热，下羊肉煸炒至水收干。

6、放料酒去腥。放一大碗水，放下姜，桂皮，八角，辣椒。糖，老抽，大火煮开，小火50分钟。

7、 加盐，大火收干。把大白菜放入羊肉，大火煮至大白菜熟。

8、加盐，鸡精，青蒜等调料即可。

白菜的禁忌

白菜一定不可以和兔肉一起炒。这两样东西一起食之，不仅是没有营养物质更为严重的吃完之后可能会肚子不舒服。

第二点：猪肝和羊肝也是不可以和白菜一起食用。

第三点：黄瓜，这个在生活中常见的蔬菜之一。白菜跟黄瓜就好像是老鼠跟猫一样，天生相克。所以这两者也是不可以一同食用的。

结语：上文已经为大家介绍了白菜的功效，我们现在对白菜应该有了一些了解，喜欢吃白菜的朋友在平时可以适当的吃一点，它能够为身体补充需要的营养物质，对于预防多种疾病还有不错的功效，人们在吃白菜的时候要知道它的禁忌。