冬瓜的好处 冬瓜的7个好处你都知道了吗

冬瓜是大家经常吃的一种食物，它主要种植在亚洲和热带地区等。在我国各个地区都有栽培冬瓜，冬瓜里面的物质也很丰富，常吃冬瓜的人知道它的好处吗?关于冬瓜的做法有很多，可以炒着吃，也能够煲汤喝，一些食物不能和冬瓜同吃，它的禁忌有什么?

冬瓜的好处

1、降血压，利尿消肿：经常吃冬瓜能够起到降低血压的效果，主要是因为在冬瓜里面含有比较丰富的维生素C，也含有比较高的钾元素，钠盐含量低，所以它可以说是适合低钠食物的高血压、肾脏病、浮肿病等患者食用的。

2、保护肾脏：如果大家能够经常吃冬瓜，那么能够起到保护肾脏的效果，冬瓜汁或是冬瓜提取物，能够很好的增加动物排尿量，这样就可以有效的减轻由升汞引起的肾病病变程度，吃冬瓜可以显着减少血清肌酐含量的作用。

3、减肥降脂：冬瓜是一种很有营养的食物，它里面富含丙醇二酸。这种物质能够很好的控制体内的糖类转化为脂肪，这样能够很好的防止体内脂肪堆积，冬瓜也能够将多余的脂肪消耗掉，这样能够起到非常好的减肥效果。

葫芦巴碱主要存在于冬瓜瓤中，它能帮助人体新陈代谢，抑制糖类转化为脂肪也是冬瓜中的减肥降脂功能因子之一。

4、清热解暑：冬瓜性寒味甘，清热生津，僻暑除烦，在夏日服食尤为适宜。

5、美容养颜：冬瓜籽中的油酸，具有抑制体内黑色素沉积的活性，是良好的润肤美容成分氨基酸。冬瓜籽所含的蛋白质和瓜氨酸更可润泽皮肤，还能抑制黑色素的形成。

6、降血糖：冬瓜中的膳食纤维含量很高，每100g中含膳食纤维约0.9g。现代医学研究表明膳食纤维含量高的食物对改善血糖水平效果好，人的血糖指数与食物中食物纤维的含量成负相关。另外，膳食纤维还能降低体内胆固醇。

7、排除致癌物质：降血脂冬瓜中的粗纤维，能刺激肠道蠕动，使肠道里积存的致癌物质尽快排泄出去。

冬瓜的做法

豆豉煎蒸冬瓜

食材

冬瓜200g、甜椒10g、植物油1汤匙、豆豉10g、生抽3茶匙、盐1茶匙、香葱1颗。

做法

1、冬瓜去皮，去瓜瓤，洗净后，切成冬瓜片，然后在冬瓜两面切花刀;

2、甜椒去蒂去籽，洗净，切丁;