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莲藕的好处有什么 这几个好处让你对莲藕爱不释手

莲藕是很常见的一种食物,关于莲藕的做法有很多,它炒着吃很美味,煲汤喝也比较鲜美,吃起来很爽口,那么大家知道莲藕的好处有什么吗?一些人因为体质问题或是其他的因素,不适合吃莲藕,那么大家知道莲藕的禁忌有哪些吗?

莲藕的好处有什么

1、止血

很多人应该不知道,莲藕能够起到止血的效果,主要是因为它当中有丰富的维生素以及柠檬酸等,这些物质可以收缩血管,它是寒性食材,止血凉血的效果比较好,如果大家出现了痰中带血、咳血、流鼻血等症状,吃莲藕能够起到辅助改善的效果。

莲藕能够起到止血的效果

2、化瘀

生活中大家有淤血的症状,可以用莲藕改善,此时需要将莲藕榨成汁来喝,能够让淤血问题消散,生活中大家需要将新鲜莲藕洗干净,然后生吃也要搭配酒来服用,这样可以起到解除毒素、消肿破血化瘀的作用,在中医的角度看,它是一种止血又不留淤的好食材。

3、润肠通便

莲藕是一种很有营养的食物,它当中含有人体需要的粘蛋白以及膳食纤维,本身的热量非常少,这样能够起到一定的控制体重的效果,坚持吃莲藕,也可以很好的控制体重,达到降低胆固醇、三酸甘油酯的作用,莲藕里面的物质,也可以让肠道蠕动速度变得更快,避免痔疮便秘出现。

4、补血生肌

莲藕的维生素,蛋白质,微量元素丰富,可以让身体免疫力提高,达到补益气血作用,铁元素含量也很高,如果有缺铁性贫血问题吃莲藕就很不错,而且营养物质很容易被身体吸收,当出现食欲不好,身体疲惫,贫血问题就可以吃一些。

莲藕的维生素,蛋白质,微量元素丰富

5、安神宁心

莲藕含有各种维生素成分,维生素b6含量很高,能够让压力减轻、缓解头痛、减少烦躁,让心情更好,还可以让心脏疾病的危险性降低很多。

莲藕的做法

莲藕丸子

原料

莲藕2个,猪肉馅半斤。

辅料

葱1根,姜一小块,盐3勺,淀粉少许。

做法

1、肉馅加葱姜搅拌。

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