生菜的好处有什么 6个好处让你对生菜爱不释手

(3)锅中放入足量的水，大火烧开后，加入生菜烫软后立马捞出。

(4)生菜捞出沥干水分摆盘;

(5)另起油锅，爆香蒜瓣;

(6)之后加入混合好的调料，烧至冒泡即可;

(7)将蚝油调料汁浇在生菜上即可。

综合沙拉

材料：生菜、芒果、虾、甜橙、红柚、青红椒、黄瓜、黑胡椒、酱油、柠檬、沙拉汁

步骤

(1)把球生菜手撕成条状泡在盐水里放入冰箱冰镇一下;

(2)把虾去壳去肠泥，放入烧开的水里，水少一些，加盐，大蒜一瓣生姜两片，加少许酒和酱油，熟了捞起备用;

(3)将黄瓜切条，芒果切丁，甜橙和红柚剥出果肉备用;

(4)将球生菜叶取出放置大碗中，加入虾，芒果，黄瓜，甜橙和红柚的果肉，再加入青红椒丝，撒上现磨黑胡椒，倒入欣和酱油柠檬沙拉汁拌匀即可。

生菜的禁忌

1、尿频、胃寒的人不宜多吃生菜，否则容易加重病情，甚至引起腹胀、腹泻、食欲不振等。

2、对生菜过敏的朋友不能吃生菜，生菜也是过敏原的一种，对其过敏的人吃了后可能会引起皮肤红肿、腹泻、消化不良、头痛、咽喉疼痛、哮喘等过敏症状。

3、生菜对乙烯极为敏感，储藏时应远离苹果、梨和香蕉，以免诱发赤褐斑点，影响生菜的品质。

4、无论是炒还是煮生菜，时间都不要太长，这样可以保持生菜脆嫩的口感又不破坏其营养成分。此外，熟生菜过夜后不宜再吃哦。

结语：上文已经为大家介绍了生菜的好处有什么，我们现在对生菜应该有了一些了解，喜欢吃生菜的朋友在平时可以适当的吃一点，它能够为人体补充需要的营养物质，也能够预防多种疾病出现，不过大家在吃生菜的时候要知道它的禁忌。