江苏民福康科技股份有限公司 食物营养 菜类

菠菜的功效 通过6个方面让你更加了解菠菜

菠菜是现在大家经常会吃的一种蔬菜,也是一年四季都能够看到的绿叶蔬菜。菠菜的做法有很多,人们会将它烧汤,凉拌,单炒,不管哪一种做法都非常美味,经常吃菠菜的人,知道它的功效有哪些吗?一些食物不适合与菠菜同吃,它的禁忌有什么?

菠菜的功效

1.通肠导便,防治痔疮

如果能够常吃菠菜,能够预防便秘出现,在菠菜中有丰富的植物粗纤维,这些物质能够很好的促进肠道蠕动的作用,这样就能够促进排便,还可以增加胰腺的分泌,帮助消化。如果大家有痔疮、慢性胰腺炎、便秘等情况,可以适当的吃菠菜。

常吃菠菜能够预防便秘出现

2.促进生长发育,增强抗病能力

菠菜是一种很有营养的蔬菜,它当中有人体需要的胡萝卜素,这个物质到了我们的身体中,会转化成维生素A,它能够很好的维护正常视力,对我们的上皮细胞健康也有好处,适当的吃菠菜还可以预防传染病的能力,能够促进儿童生长发育。

3.保障营养,增进健康

常吃菠菜能够为身体补充营养,菠菜中有胡萝卜素、维生素C、钙、磷之类的食物,它当中也有铁、维生素E、芸香贰之类的食物,这些食物能够为身体提供需要的能量,并且菠菜中含有的铁元素,能够帮助人们预防缺铁性贫血的症状。

4.促进人体新陈代谢,延缓衰老

菠菜中的含氟-生齐酚、6-羟甲基蝶陡二酮及微量元素物质,能促进人体新陈代谢,增进身体健康。大量食用菠菜,可降低中风的危险。

5.洁皮肤,抗衰老

菠菜提取物具有促进培养细胞增殖作用,既抗衰老又增强青春活力。中国民间以菠菜捣烂取汁,每周洗脸数次,连续使用一段时间,可清洁皮肤毛孔,减少皱纹及色素斑,保持皮肤光洁。

菠菜提取物具有促进培养细胞增殖作用

6.补血

菠菜的蛋白质量高于其他蔬菜,且含有相当多的叶绿素,尤其含维生素K在叶菜类中高(多含于根部),能用于鼻出血、肠出血的辅助治疗。菠菜补血之理与其所含丰富的类胡萝卜素、抗坏血酸有关,两者对身体健康和补血都有重要作用。

菠菜的做法

鸡蛋粉丝菠菜

原料:菠菜棵,鸡蛋,粉丝,葱花,盐,油。

制法

1/2页
菠菜的做法菠菜的功效