木耳的好处有什么 这6个好处让你不得不吃木耳

微量元素铜和铁与头发的颜色有一定的关系，铜元素和铁元素是合成头发黑色素的重要元素，所以对于缺乏铜元素和铁元素引起白发症状的人可以多食用黑木耳。

木耳的做法

花菜炒木耳

食材：花菜、木耳、植物油、盐、生抽、水淀粉。

做法

1、木耳提前泡发两小时，洗净备用。

2、花菜洗净汆水，备用。

3、热锅冷油，入花菜翻炒，稍变色后加入两大勺生抽和少许水，大火烧开后转小火慢炖。

4、着色均匀后入木耳大火翻炒。

5、加入盐调味。

6、加入水淀粉，大火收汁。

口蘑木耳炒番瓜

食材：口蘑、木耳、番瓜、干红椒、盐。

做法

1、口蘑切片，木耳撕成小块，番瓜切片

2、油热后下番瓜翻炒炒到略软

3、下口蘑片和木耳，翻炒均匀

4、下入干红辣椒段，炒匀

5、用盐调味就可以。

木耳的禁忌

1、因为黑木耳具有活血通络，阻止血液凝固的作用，在月经期间的女性、孕妇、产妇以及有出血性疾病的人是不能吃的。

2、吃黑木耳时切忌狼吞虎咽。大块的木耳在肠道消化需要较长时间，在肠道停留时间过长的话，会继续吸水膨胀，从而导致肠梗阻的发生。

3、干木耳食用前需要先用温水浸泡，泡发后紧缩在一起的话，那这部分有可能含有毒素，是不能吃的。

结语：上文已经为大家介绍了木耳的好处有什么，木耳中的 物质基本都是人体需要的，食用木耳能美容养颜，预防心血管疾病，这些都是对人体很好的作用，但是大家吃木耳，也不能一次吃太多。