生菜的好处有什么 一文带你详细了解生菜的功效

用料

主料;生菜1把、西红柿2个

辅料;蘑菇适量

调料;色拉油适量、食盐4克、鸡精2克

做法

1.生菜洗净，沥干水分，备用

2.西红柿洗净，切块，备用

3.蘑菇洗净，掰成小块，备用

4.起油锅，将三种食材一同放入锅中大火爆炒，调入精盐，继续翻炒，临出锅前调入鸡精即可

生菜豆皮卷

用料

主料;豆腐皮适量

辅料;生菜适量、黄瓜1根、胡萝卜1根

调料;豆瓣酱适量、甜面酱适量、花生酱适量、白糖适量

做法

1.豆皮洗净后切成长方形的小片，锅中烧开水焯烫5分钟捞出沥干

2.黄瓜胡萝卜洗净切丝，生菜撕成小块

3.取一个豆皮铺上生菜和菜丝卷起，不嫌麻烦的可以用烫软的香菜梗装饰下

4.甜面酱为主，再加点豆瓣酱和花生酱，一点糖和水调匀成酱，蘸食即可

生菜的禁忌

1、尿频、胃寒的人不宜多吃生菜，否则容易加重病情，甚至引起腹胀、腹泻、食欲不振等。

2、对生菜过敏的朋友不能吃生菜，生菜也是过敏原的一种，对其过敏的人吃了后可能会引起皮肤红肿、腹泻、消化不良、头痛、咽喉疼痛、哮喘等过敏症状。

3、无论是炒还是煮生菜，时间都不要太长，这样可以保持生菜脆嫩的口感又不破坏其营养成分。此外，熟生菜过夜后不宜再吃哦。

结语：上文已经为大家介绍了生菜的好处有什么，我们现在对生菜应该有了一些了解，喜欢吃生菜的人生活中可以多吃一点，它不但能够为身体提供需要的营养物质，也能够满足大家的口腹之欲，大家吃生菜的时候要知道它的禁忌。