冬瓜的好处有什么 给你6个不得不吃冬瓜的理由

2、锅入色拉油烧至六成热时，把冬瓜块放油锅里，炸至表面呈金黄色便捞出来，切成0.5厘米厚的长片，然后摆盘并浇入牛肉汤，用保鲜膜密封好，再放蒸柜里蒸5分钟取出来，滗去汤汁。

3、把牛肉汤入锅，加蚝油、鲜露、精盐和白糖烧开后，淋湿淀粉勾成玻璃芡，出锅浇在盘中冬瓜片上，出锅吃吃吃!

煎蛋酥冬瓜

做法

1、把新鲜冬瓜清理干净切成条状，放入盐，等10分钟后用纸把表面水份吸干净;

2、冬瓜上面均匀铺上淀粉，把冬瓜放到盘子里上面倒上粉，然后摇晃盘子，让冬瓜均匀挂上粉;

3、打一个鸡蛋搅匀，把挂好面粉的冬瓜放入鸡蛋液中;

4、再放入面包屑中，滚一下;

5、锅子加热放入油，等5成热放入冬瓜炸，注意火候不要太大，不要总用筷子翻动，等冬瓜表面固定再翻面;

6、炸好后用吸油纸去去油，开吃!

冬瓜的禁忌

1、脾胃虚弱的人不能吃冬瓜

脾胃虚弱的人往往会伴随消化不良、食欲不佳、精神不济、体倦乏力等症，在饮食上要格外注意辛辣刺激、生冷寒凉的食物，但冬瓜性偏凉，脾胃虚弱的人在进食后可能会加重不适症状。

2、肾功能不全的人不能吃冬瓜

冬瓜含有丰富的水分，具有利尿除湿、清热解暑的功效，而患有肾炎、肾功能衰竭等肾功能不全的人在进食冬瓜后，可能会导致体内尿素氮含量增加、降低肾小球滤过率，加重肾衰竭症状。

3、胃寒湿证的人不能吃冬瓜

冬瓜含有非常丰富的纤维素和水分，具有润肠通便、预防便秘的作用，而胃寒湿证的人多会出现消化不良、腹部胀满等症，尤其在进食寒凉食物后，还可能会出现腹泻、腹痛等症。

结语：上文已经为大家介绍了冬瓜的好处有什么，我们现在对冬瓜应该有了一些了解，喜欢吃冬瓜的朋友在生活中可以多吃一点，它不但能够为人体提供多种营养物质，还可以预防一些疾病出现，大家在吃冬瓜的时候要知道它的禁忌。