卷心菜的好处 卷心菜的5个好处会让它身价倍涨

食材：卷心菜3片， 玉米半包，黄瓜半根， 圣女果适量。丘比沙拉酱一包。

制作方法

1.将蔬菜洗净，切好。

2.锅里烧开水，将玉米粒放入煮几分钟。捞起，滤水备用。

3.将蔬菜和煮好的玉米粒，放入碗里。将丘比沙拉酱挤在蔬菜面上，翻拌均匀。

4.装盘，开吃，清香爽口，轻脂瘦身。

凉拌手撕包菜

食材：包菜心一个，小葱两根，小米辣3个。

制作方法

1.清水里放一点盐(盐水浸泡可以去农药残留物)，浸泡5分钟，后捞出沥干水备用.

2.用手将卷心菜撕成小块，每片叶片中间的梗用手去除，不要。

3.清水煮沸放入包菜、盐煮至熟，捞出包菜。过两遍凉开水，沥干水分放入一个深碗里，备用。

4.将大蒜剁成泥，小米辣切成圈，放入一个小碗里。

5.倒入少许刚烧开的开水，调匀。(开水能让小米辣断生，还能让大蒜和小米辣的味道充分的释放出来)

6.放入一小勺细砂糖，少许盐，味精，适量的生抽，再放入适量的醋，搅拌均匀。(想减肥的就别再放油，没有肥胖困扰的可以再放入少许芝麻油)

7.将做好的调味料直接淋在包菜上面，拌匀就开吃。

卷心菜的禁忌

1。大白菜中的膳食纤维能促进肠道蠕动，促进新陈代谢。建议肠胃炎患者少吃，以避免增加肠胃负担。

2。频繁感冒、脾胃虚弱的人应少吃，以避免胃寒和腹痛

3。据说，通宵菜肴会产生大量硝酸盐，泡菜也会产生硝酸盐，具有致癌作用。请注意日常消费。发霉的卷心菜对健康有害，不能食用。

4。不要吃带有蛋清的卷心菜，这会加速维生素的氧化。

结语：上文已经为大家介绍了卷心菜的好处，我们现在对卷心菜应该有了一些了解，喜欢吃卷心菜的朋友在平时可以多吃一点，它不但能为身体提供多种营养物质，也能避免一些疾病出现，大家在吃卷心菜的时候要知道它的禁忌。