南瓜的好处 吃南瓜的6个好处会让你惊喜

1.绿豆洗净，放半咖啡匙盐拌匀腌五分钟;南瓜去皮洗净，切成约两厘米见方的块。

2.锅中加约一斤半水，将绿豆淘洗两遍后下水锅，用大火烧沸后用小火煮二十分钟左右。

3.当绿豆皮刚被煮裂时，下南瓜块，大火烧沸后改中火煮至软熟。

4.放盐后煮两分钟。

5.搅匀后盛入汤盆即可上桌。

南瓜饼

原料：南瓜、面粉、蜂蜜、芝麻、食用油。

做法

1.将南瓜洗净，去掉皮和瓤后，切成块末，放入蒸锅中蒸熟捣成泥，加入蜂蜜、面粉、然后做成大小同一的圆饼，再沾上面包糠待用。

2.坐锅，倒入食用油，点火，到4成熟时，将圆饼投入油中炸熟至呈金黄色即成。

红枣南瓜汤

原料：南瓜500克、红枣50克、红糖适量。

做法

将南瓜去皮，红枣去核，入锅一起加水煮烂，加红糖调化即可。

南瓜的禁忌

1、羊肉：南瓜属于比较常见的食物，其中含有非常丰富的维生素和纤维素，是不可以和羊肉一起吃的，在吃了之后会降低食物中的营养成分，而且还会出现腹部膨胀或者是出现便秘。

2、胃热的人：经常吃辛辣食物或者是油腻食品，有可能会加重胃肠道负担还会出现胃热现象，南瓜属于一种温性的食物，在大量摄入之后有可能会导致胃热更加严重，还会伴随着腹部肿胀或者是消化异常。

3、菠菜：菠菜是比较常见的蔬菜，其中含有非常丰富的维生素C，和南瓜在一起吃之后，有可能会导致菠菜中的营养成分流失，还会影响营养吸收，是不可以和菠菜一起吃的。

结语：上文已经为大家介绍了南瓜的好处，我们现在对南瓜应该有了一些了解。喜欢吃南瓜的人在生活中可以多吃一点，它不但能为身体补充多种营养，也能做成美味的食物，吃南瓜要知道它的禁忌。