芹菜的好处 吃芹菜这几个好处不请自来

3.热锅放油，先放芹菜翻炒，再放木耳，翻炒几次后，放一点水再炒至熟。

4.起锅前，依根据口味喜好，放盐装盘。

芹菜炒腐竹

材料:芹菜、腐竹、红椒、盐、油、香菇精。

1.腐竹用冷水泡软，沥干水分;红椒切圈。

2.芹菜摘去老叶，撕去老筋，清洗干净沥干水分。

3.热油锅，放芹菜爆炒至变色。

4.加入腐竹爆炒2分钟。

5.加入红椒圈，翻炒几下，放盐、放香菇精适量，翻炒均匀就可以啦。

芹菜的禁忌

芹菜+蟹类

除此以外，螃蟹也是不适合和芹菜一起烹饪的，因为如果两者一起搭配，将会导致蛋白质吸收减弱。而螃蟹中原本就因为富含蛋白质，所以才有这么多人都喜欢吃螃蟹。因此如果我们将螃蟹和芹菜一起烹饪，就会让螃蟹的优点丧失。

芹菜+黄瓜

有一部分朋友在买完蔬菜为了图个方面，喜欢将各种蔬菜混炒，比如芹菜和黄瓜，相信就有很多朋友都不知道这两者搭配在一起会使维生素c降解。对于经常关注健康养生方面的朋友而言，相信一定知道维生素c的重要性，这种成分可是美容美肤的必备成分。

甲鱼+芹菜

甲鱼和芹菜一起烹饪的这个搭配在餐桌上比较少见，但还是不免会有一些厨房新手有可能会犯这种错误。要知道虽然甲鱼也是一种营养丰富的食物，但是却不能和芹菜搭配在一起。如果两者被混合烹饪，那么食用者将很有可能会出现食物中毒，这时可以喝一杯橄榄汁解除毒性。

结语：上文已经为大家介绍了芹菜的好处，我们现在对芹菜应该有了一些了解。喜欢吃芹菜的朋友可以多吃一点，它不但能为身体提供多种营养物质，也可以做成很多美味的食物。