青豆的做法 自制美味青豆给您健康生活

青豆是一种拥有悠久种植历史的蔬菜，青豆富含不饱和脂肪酸和大豆磷脂，有保持血管弹性，健脑和防止脂肪肝形成的功效。青豆除了含有蛋白质和纤维，还含有大量的维生素以及多种微量元素。那么下面就由小编来为您介绍几款青豆的美味食谱吧。

热狗青豆海苔卷

材料

美式热狗肠5根，大米饭100g，青豆30g，白醋1茶匙(5ml)，海苔5张，盐1/2茶匙(3g)。

做法

1、大米淘洗干净，放入电饭煲内，青豆切碎，加入适量水，将大米煲煮熟。

2、将蒸熟的米饭加入白醋、盐搅拌均匀至米饭微微发粘。

3、将热狗肠放入微波炉加热，将米饭均匀铺在海苔上，包住美式热狗肠即可。

青豆土豆烧牛腩

材料

姜，牛腩，土豆，青豆，葱，老抽，蚝油，胡椒粉少许，鸡精，盐，糖，酱油，番茄酱。

做法

1、材料准备。

2、先把土豆炸一下。

3、然后让如葱姜爆锅后再放入青豆。

4、后放入煮熟的牛腩。

5、放盐，糖，酱油，老抽，鸡精，少许胡椒粉和蚝油。