红豆的功效 红豆竟然对身体有这种好处

红豆是常见的谷类之一，它具有很多对人体比较好的功效，食用之后可以为身体提供多种营养物质。在生活中红豆的做法有很多，并且都深受人们的喜欢，不过食用红豆的禁忌大家了解吗?下面会有详细的介绍。

红豆的功效

我们都知道红豆在消除水肿方面有很好的功效，它经常会和薏米搭配食用，祛除水肿的效果会更好，在平时多吃一点红豆可以帮助我们消除身体中多余的水分，如果是虚胖的朋友想要减肥也可以经常食用一些红豆。

红豆是一种很有营养的谷类，它含有丰富的钾元素，这个物质在护理心脏方面有很好的功效，能够很好的维护心肌功能，所以心脏不适特别好的人在平时可以适当的吃一点红豆，它可以帮助我们保护和强健心脏。

红豆中含有人体需要的维生素B2，它本身也是含铁量比较高的食物，在平时多吃一点红豆可以帮助我们有效改善和预防贫血。女性朋友在特殊时期可以吃红豆，能为我们身体提供营养，还能够预防手脚冰凉。

另外因为红豆中还含有非常多的叶酸，也特别适合孕妇食用，能够补充身体所需的叶酸，有利于胎儿的生长发育。

红豆属于高纤维膳食，可以促进肠胃的消化吸收，帮助我们排出肠道垃圾，从而也能起到一定的减肥效果，使身体更轻松。

红豆可以说是优质蛋白的来源，而且脂肪含量也特别低，想要减肥的朋友可以放心吃，同时优质的蛋白质还可以促进身体的健康。

红豆还能改善肤质，因为它所含的维生素B2，可以促进皮肤的新陈代谢，预防皮肤病的发生，同时还可以使皮肤变得光滑细腻，富有弹性。

红豆的做法

1、红豆薏米粥

材料

红豆，薏米，水，冰糖

做法

1.红豆薏米粥，准备同等分量的红豆和薏米，洗干净后，红豆大概需要泡两三个小时，薏米泡一个小时就可以了。

2.然后要先煮红豆，因为需要的时间长一点，煮开后，添一些凉水，再煮开后，再添凉水，这样红豆容易开花，容易熟，据说也比较香。

3.等红豆煮开花后，放入薏米，大火煮开后，转小火煮至粘稠，就放冰糖调味就可以了。

黑米红豆粥

材料

红豆，黑米，白砂糖

做法