板栗的营养价值 板栗的食疗作用及功效
提高免疫力
蛋白质是维持免疫机能重要的营养素,为构成白血球和抗体的主要成份。铜等矿物质形式与免疫机能有关的酵素。
祛脂降压
使血压更易控制,并使毛细管扩张,血黏度降低,微循环改善。能软化和保护血管,有降低人体中血脂和胆固醇的作用。常食可预防动脉粥样硬化或某些心血管病。
健脾
适用于脾气虚弱,运化无力所致的脘腹胀满,大便溏泄,食欲不振,肢倦乏力等症。
补充能量
能迅速为身体提供能量。
壮骨
能刺激骨基质和骨细胞生长,使钙盐在骨组织中沉积。预防或是辅助治疗骨科疾病。
止泻
适宜脾虚型腹泻患者,症状是:久泻不愈、面色萎黄、食欲减退、大便稀薄且有不消化食物。
哪些人不适宜多吃板栗
糖尿病人
因栗子中所含的淀粉较多,糖尿病人不建议多吃。
肠胃功能弱的人
而且栗子生吃难以消化,而熟吃又易滞气,一般的人在吃栗子的时候不建议一次性吃的过多,一般在10~20颗左右即可。消化功能差的人建议熟吃或者煮粥煲汤食用。
想减肥的人
栗子的热量相对较高,对于想减重的朋友要控制量的摄入。