蓝莓的营养价值 蓝莓的功效与作用

山药中含有很多的蛋白质，这些蛋白质不同于其他的蛋白质，他们是蕴藏在山药内部的丰富蛋白质，而且还有各种不同的维生素，以及人体所需的其他元素等等，经常吃山药的人能够使沉积在血管壁上无法排出体外的毒素得到软化，从而起到预防血管阻塞的作用，老年人吃山药能够降低各种老年疾病的发生频率，尤其是糖尿病人，经常吃山药，可以减少胰岛素的产生，同时，山药还有助于人体的消化，能够缓解胃部的消化负担。

蓝莓里面含有丰富的维生素c，大家在吃蓝莓的时候，必须要购买蓝莓的水果，不要用蓝莓酱来代替，因为外面的蓝莓酱添加了很多化学物质，还有更多的添加剂，这样对于蓝莓山药整体的营养成分就会降低很多，所以一定要注意。

用蓝莓和山药搭配在一起可以做汤喝，这种汤做起来酸甜可口，每个人可以根据自己的口味在里面适当的放冰糖，将山药拨成一小块一小块的，蓝莓去皮以后放到锅里，然后里面可以适当的放入大米，或者是自己喜欢吃的东西，可以用来做各种粥类食物。

蓝莓山药通常来讲适合于女性朋友，还有各种老年人，因为这种东西对于这两种人来讲发挥的作用都是非常大的，而且在帮助身体清除毒素的同时，也能够保护身体免受其他疾病的困扰。

食用蓝莓需要注意事项

蓝莓是一种典型的药用保健水果，将蓝莓用来泡茶可以减缓产妇的生产痛楚，蓝莓汁可以治疗咳嗽，而食用新鲜蓝莓可以解除眼睛疲劳，改善视力，改善血液循环、抗衰老等等;总之是一种值得大家经常食用的水果，以下是一些相关介绍，希望对您有所帮助。

食之源地

蓝莓原产于美洲，事实上它是少数原产于北美的水果之一。在我国多生长在大、小兴安岭的原始森林地带。

食性物语

每100克蓝莓含蛋白质0.5克，脂肪0.1克，碳水化合物12.9克，钙8毫克，铁0.2毫克，磷9毫克，钾70毫克，钠7毫克，锌0.26毫克，硒0.1微克，维生素A9微克，维生素C9毫克，维生素E1.7毫克。