水蜜桃的营养价值 水蜜桃功效和美味吃法

4、桃仁有活血化淤，润肠通便作用，可用于闭经、跌打损伤等辅助治疗;

5、桃仁提取物有抗凝血作用，并能抑制咳嗽中枢而止咳，同时能使血压下降，可用于高血压病人的辅助治疗。

水蜜桃食用宜忌

1.水蜜桃尤其适合老年体虚、肠燥便秘者、身体瘦弱、阳虚肾亏者食用。

2.内热偏盛、易生疮疖、糖尿病患者不宜多吃，婴儿、糖尿病患者忌食。

3.水蜜桃不可与鳖肉同食。

美食佳肴

水蜜桃烩鱼

材料：水蜜桃罐头2罐，鲍鱼1个，鲍鱼汁1/4杯，水蜜桃汁1/2杯，水3/4杯，太白粉2小匙。

做法

1.将水蜜桃切成公分厚度，依序排入盘中，顺时钟排列整齐。

2.鲍鱼可以用冷藏料理包成品，取出后切成公分厚度，排放在盘中即可。

3.将调味料混合煮沸后，烩在鲍鱼及水蜜桃上即可。

健美小贴士

水蜜桃派

材料：甜派皮250克，蜜桃300克，果胶3克,鸡蛋60克,鸡蛋黄20克,小麦面粉40克,杏仁125克,牛油100克,白砂糖65克,朗姆酒15克。

做法：1.无盐牛油放置室温软化，用打泡器稍微打发。

2.加入过筛后的糖粉拌至乳白色后，分次加入全蛋及蛋黄拌匀。

3.加入兰姆酒与过筛的杏仁粉和低筋面粉拌匀，即为奶油杏仁馅。