桂圆的营养价值 女性吃桂圆有什么好处

12、龙眼干14枚，生姜3片，水煎服，治脾虚泄泻。

13、归元仙酒：龙眼肉、当归适量，用40度米酒浸泡半月后，每日少量饮之，有养血益颜之功效。

14、龙眼肉15克，莲子、芡实各20克，同煮汤食用，可治贫血，心悸怔忡，自汗盗汗，神经衰弱等症。

15、蜜饯姜枣龙眼：龙眼肉、大枣各250克，同煮至七成熟，加入鲜姜汁两汤匙和蜂蜜250克，调匀煮沸，冷却后装瓶。

每次服用龙眼、大枣各6-8粒，每日三次。有补脾胃，益心血作用。适用于脾虚，血亏，食欲不振，心悸怔忡，面色萎黄，浮肿等症。

16、桂元醴：龙眼肉200克，浸泡于60度白酒(500亳升)内，半个月后即可饮用。有补心脾，助精神作用。适用于失眠，健忘，惊悸，虚劳衰弱等症。

附：龙眼核

①龙眼核三颗，烧炭存性研末，冲热酒服，治胃寒痛。

②龙眼核炒干研末，每次15克，开水冲服，治急性胃肠炎。

③龙眼核(去黑皮)研末，每日空腹时开水送服6克，治便血。

④龙眼核500克，洗净，放瓦上焙干研末，每次10克，用黄酒送服，治疝气疼痛。

化学成份

叶含槲皮素(quercetin)，槲皮甙(quercitrin)，鞣酸(tannic acid)，无羁萜(friedlin)，表无羁萜醇(cpi-friedelanol)，16-三十一烷醇(16-hentriacontanol)，β-谷甾醇(β-sitosterol)，豆甾醇(stigmasterol)及其β-D-葡萄糖甙(stigmasteryl-β-D-glucoside)。

干果肉含可溶性部分79.77%，不溶性物质19.39%，灰分3.36%。

其可溶性部分含葡萄糖(glucose)26.91%，蔗糖(sucrose)0.22%，酸类(以酒石酸计)1.26%，腺嘌吟(adenine)和胆碱(choline)等含氮物质6.309%等。此外，尚含蛋白质5.6%和脂肪杂质及残留的核壳。