红提的营养价值 红提的怎么吃才美味营养

血管

增强血管壁中的胶原纤维使血管强韧，富有弹性，让血管更健康，有助于静脉循环不良的改善，如静脉曲张的改善。

红提能阻止血胆固醇囤积在血管壁上，减少心血管疾病的风险。

红提可以减少血小板凝聚，预防血管栓塞，降低动脉粥样现象。

维生素B12

红提中含具有抗恶性贫血作用的维生素B12，尤其是带皮的红提发酵制成的红红提酒，每升中约含维生素B12。12～15毫克。因此，常饮红葡萄酒，有益于治疗恶性贫血。

维生素P

现代药理研究证明，红提中还含有维生素P，用红提种子油15克口服即可降低胃酸毒性，12克口服即可达到利胆的作用，因而可治疗胃炎、肠炎及呕吐等。

类黄酮

红提中含的类黄酮是一种强力抗氧化剂，可抗衰老，并可清除体内自由基。

果酸

红提中的多量果酸有助于消化，适当多吃些红提，能健脾和胃。

果糖

红提中所含有的大量的红提糖和果糖，进入体内后会转化成能量，可迅速增强体力，有效地消除肉体的疲劳。因此疲劳时吃一些红提可以快速改善。

钾

钾能保护心肌，维持心脏跳动;能帮助人体积累钙质，促进肾脏功能，调节心搏次数。