椰子

椰子怎么吃

椰子炖乌鸡汤

原材料

乌鸡200g 、猪骨100g 、椰子1个、盐一勺、姜两片。

做法步骤

1、乌鸡斩块洗净，猪骨汤也斩块洗净，把乌鸡和猪骨都放热水内焯熟。

2、砂锅坐火上，把之前焯水的乌鸡和骨头捞过来。

3、椰子去皮后在顶端找到一个口，用刀尖一挑就开了。然后把椰子汁倒入砂锅内，放几片姜片入锅内。

4、椰子外面一层黄皮也削掉，里面白色部分切块后也放入砂锅内。

5、盖上砂锅的盖子，大火烧开后转小火一小小时，喝的时候放盐调味即可。

牛奶椰汁

原材料

椰子、白沙糖、牛奶。

做法步骤

首先，将椰子肉取出，放入榨汁机中，加入凉开水打成汁,然后取出去渣。

其次，将椰子水倒入沸水锅中，煮滚，将椰子加白糖煮至溶化。

后，将椰子水倒入杯中，加入牛奶拌匀，即可直接饮用。

椰子番茄鱿鱼汤

原料

鱿鱼300克，椰子肉200克，番茄400克，黄油15克，黄、红彩椒各半只，奶油30克，盐3克，黑胡椒粉5克，蒜末5克。