鸡蛋果

鸡蛋果的品种分类

黄色鸡蛋果

特点

成熟时果皮亮黄色，果形较大，圆形。

星状斑点较明显，单果平均80-100克。

果汁含量高，可达45%，PH≈2.3。

优点

黄色鸡蛋果生长旺盛，开花多、产量高，抗病力强。

缺点

异株异花授粉才能结果，要人工受粉才能保证产量。

不耐寒，霜冻即死。

酸度大，香气淡，一般做工业原料 。

加工果汁，不适合鲜吃。

鉴别

看卷须是紫色，茎呈明显紫色，果熟时皮是黄色。

紫色鸡蛋果

果形较小，鸡蛋形，星状斑点不明显，单果重40-60克。

果汁香味浓、甜度高，适合鲜食。

但果汁含量较低，平均30%。

该品种耐寒耐热，但抗病性弱，长势弱，产量低。

特征

卷须及嫩枝呈绿色，无紫色。

只有成熟果皮是紫色，甚至是紫黑色。