人参果

人参果怎么吃养生

人参果的吃法：鲜食

生食的人参果.一定要充分成熟，才有淡雅的清香气，果肉淡黄，爽口多汁，风味独特。

 

人参果的吃法：人参果炒肉片

原料

人参果250克，猪肉100克精盐、味精、素油、料酒、葱花、姜末、酱油各适量。

做法

先将人参果去蒂、洗净、切片，再将猪肉洗净、切薄片;油锅烧热下肉片煸炒，七八成熟时加入人参果片和佐料，再炒熟装盘即可。

人参果的吃法：凉拌人参果

原料

人参果200克，大蒜5克，盐、味精、米醋、芝麻油适量。

做法

将充分成熟的人参果洗净切片入盘中，加入适量精盐腌渍片刻，倒去渗出的水分，再加入适量蒜泥、味精、米醋和芝麻油，拌匀食用。

人参果的吃法：笼蒸人参果

原料

人参果300克，精肉200克，盐、食用油适量。

做法

将人参果洗净，纵切至2/3处，让一部分果皮与果肉相连，将果瓤挖去，再将肉馅填人其中.入笼蒸熟，取出待温，用洁净的快刀将其横切成片，然后食之。