大枣

大枣8种吃法功效翻倍

[性能]味甘、性微温。能补脾益气，养血安神。

[参考]含糖类、蛋白质、脂肪、有机酸、胡萝卜素、维生素B2.C、P，钙、磷、铁等成分。

动物实验证明本品能增加体重，增强肌力，保护肝脏。

[用途]用于脾胃虚弱，中气不足，体倦无力，食少便溏;血虚瘘黄、消瘦，或妇女脏燥，精神不安。

[用法]生食，煎汤，或煮粥，作丸等。

[注意]中焦湿盛，脘腹胀满，饮食积滞和痰热咳嗽均不宜食。

1.大枣泡茶 补气护嗓

将大枣炒黑后泡茶喝，可治疗胃寒、胃痛，若加入桂圆，就是补血补气茶了，适合教师、营业员等使用嗓子频率较高的人。

2.大枣熬汤 止咳润肺

唐代盂诜所著的《必效方》记载：“将大枣、银耳和冰糖一起煮汤喝可以止咳润肺。”具体方法是：取银耳约半朵，大枣10枚，冰糖60克，可根据个人口味增减分量。把银耳放在清水中发开，摘去蒂头，撕成小块，与大枣、冰糖一起放入锅里，加水6碗，用大火煮开后改用小火煮半个小时即可熄火。