草果

草果有哪些品种

物种分类

草果按果实颜色

红棕色草果

红草果(学名：Amomum hongtsaoko)，种子多数。

花期：4-5月，果期：8-9月。

生于沟边林下。

红棕色的草果可作香料用。

红棕色草果味辛性温，有温中健胃，消食顺气，祛寒湿的功能，并能解酒毒，去口臭。

果实入药能治心腹疼，食积不消，止泻，呕吐，食欲不佳，咳嗽痰多，胸满腹胀等症。

叶鞘边缘和叶舌近草质，不呈锈褐色。

棕色草果

棕色草果果实呈椭圆形,长2至4.5厘米，直径1至2.5厘米。

棕色草果表面棕色，具3钝棱及明显的纵沟及棱线。

棕色草果先端有圆形柱基，基部有果柄或果柄痕。

果皮坚韧，内分3室，每室含种子7至24粒，多集结成团。

气芳香，味辛、辣。以个大、饱满、色红棕、气味浓者为佳。