松子

很多人都喜欢吃松子，松子吃起来很好吃，而且还能补充一些人体所需的物质，松子是保健的理想食物，那么松子有哪些营养价值和功效作用呢?下面小编就给大家介绍一下松子的营养价值和功效作用吧。

松子的简单介绍

松子是松树的种子。松子含脂肪、蛋白质、碳水化合物等。

松子不仅仅有食疗价值，可以延年益寿，而且还具有药用价值，多吃松子还可以滋润皮肤。

松子的营养价值

现代科学研究证明，松子虽非仙品，但其营养和药用价值非同一般。

松子仁每百克含蛋白质16.7克，脂肪63.5克，含碳水化合物9.8克，并含挥发油、钙、磷、铁等多种矿物质和维生素。

老年人多吃松子可以增加寿命，还可以补充营养，对强身健体有很大的帮助。

不饱和脂肪酸

松子中富含不饱和脂肪酸，如亚油酸、亚麻油酸等，能降低血脂，预防心血管疾病。

矿物质

松子中所含大量矿物质如钙、铁、磷、钾等，能给机体组织提供丰富的营养成分，强壮筋骨，消除疲劳，对老年人保健有极大的益处。

维生素E

松子中维生素E高达30%，有很好的软化血管、延缓衰老的作用，是中老年人的理想保健食物，也是女士们润肤美容的理想食物。

脂肪油

松子仁富含脂肪，对体弱且容易便秘的老人小孩都有很好的治疗效果。

脂肪成分

松子含有的脂肪成分能维持体温和保护内脏，提供必需脂肪酸，促进这些脂溶性维生素的吸收，增加饱腹感。松子中的脂肪成分是油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸，有很好的软化血管的作用，是中老年人的理想保健食物。

磷和锰

松子中的磷和锰含量丰富，对大脑和神经有补益作用，是学生和脑力劳动者的健脑佳品，对老年痴呆也有很好的预防作用。

磷具有构成骨骼和牙齿，促进成长及身体组织器官的修复，供给能量与活力，参与酸碱平衡的调节。

铜

铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。