柿饼
柿饼是生活中常见的一个食物,柿饼是由柿子晒干后加工而成的,柿饼有很多营养价值,而且柿饼食用还有食疗的功效,但是也有一些食物是和柿饼相克的,下面,小编就带大家来了解一些柿饼的营养价值以及食疗功效吧。
柿饼的简单介绍
柿饼,中药名。为柿科植物柿的果实经加工而成的饼状食品,有白柿、乌柿两种。
柿饼的营养价值
1、柿饼有润肺生津的作用,而且可以补充人体所需的养分和细胞内液。
2、柿饼含有大量的维生素和碘,能治疗缺碘引起的地方性甲状腺肿大。
3、柿饼中的有机酸等有助于胃肠消化,增进食欲,同时有涩肠止血的功效。
4、柿饼不仅可以帮助人体减少酒精的伤害,还能促进血液中的乙醇氧化,从而保护身体。
5、柿饼有助于降低血压,软化血管,增加冠状动脉流量,并且能活血消炎,改善心血管功能。
柿饼的选购
1、空腹慎吃生柿饼或食柿后忌饮白酒、热汤、以防患胃柿石症。
2、柿饼含单宁,易与铁质结合,从而妨碍人体对食物中铁质的吸收,所以贫血患者应少吃为好。
3、柿饼是不可以在没吃饭的时候就吃的,那样对胃不好,柿饼应该在饭后才能吃。
4、吃柿饼的前后1小时内不宜喝牛奶。
5、柿饼适合的人群
一般人群均可食用
1、适宜大便干结者、高血压患者、甲状腺疾病患者、长期饮酒者。
2、糖尿病人、脾虚泄泻、便溏、体弱多病、产后、外感风寒者忌食。
患有慢性胃炎、排空延缓、消化不良等胃动力功能低下者、胃大部切除术后不宜食柿饼。