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杨桃的功效与作用 杨桃怎么吃更好

杨桃食用注意事项

杨桃里头含有神经毒素,吃后轻微者仅会引起打嗝、呕吐,但毒素如传导致脑部,则可能会造成意识混乱甚至死亡。

而杨桃亦含有微毒物质草酸,部份肾病病人进食杨桃后,无法将草酸排出体外,除草酸会与人体中钙离子结合产生结石,并指肾病病人进食少量亦有机会中毒。病人中毒后会出现神志不清的征状,但一般健康人进食没有问题。

全台湾大约有两百六十万人有慢性肾脏病,即使就连洗肾的病患,还是会不小心吃进杨桃而引起中毒状况。杨桃里的神经毒素,目前医界尚不知道是什么,而且也没有解药,须靠活性炭洗肾才能排出;因此有高血压、糖尿病等疾病的人,在食用前需注意自己的肾功能。而肾脏功能不好的人,则千万不能食用杨桃。

杨桃里头含有神经毒素

杨桃的适用人群

1、一般人群均可食用。

2、风热咳嗽、咽喉疼痛者,小便热涩者,泌尿系统结石患者,患有心血管疾病或肥胖的人尤其适合食用。

3、脾胃虚寒、纳差泄泻者少食。

脾胃虚寒、纳差泄泻者少食杨桃

与杨桃「搭配」的食物

菠菜+杨桃

杨桃含维生素C,菠菜含有类胡萝卜素,一起食用可防止细胞氧化,还有助于防老抗癌。

食盐+杨桃

杨桃含有丰富的钾元素,与食盐中的钠一起作用,有助于维持人体的酸碱平衡。

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