猕猴桃怎么吃 猕猴桃的做法大全

冰糖猕猴桃

猕猴桃(去皮核)250克，冰糖适量。

将猕猴桃洗净，去皮核，切成小块，置于碗中，放入冰糖，上笼蒸至桃肉熟烂，取出即可食用。

此食具有生津养阴，降压降脂的功效，适用于高血压，高血脂，冠心病，咽喉疼痛，心烦口渴等病症。常人食之，能滋润肌肤，乌发养颜。

猕猴桃银耳羹

猕猴桃I00克，水发银耳50 克，白糖适量。

将猕猴桃洗净，去皮、核切片;水发银耳去杂，洗净撕片，放锅内，加水适量，煮至银耳熟，加人猕猴桃片、白糖，煮沸出锅。

此羹具有润肺生津，滋阴养胃的功效。适用于烦热，消渴，食欲不振，消化不良，肺热咳嗽，痔疮等病症。健康人食之能提高抗病能力，预防癌症，泽肤健美，延年益寿。

猕猴桃蜂蜜煎

材料：猕猴桃60~120g，蜂蜜适量。

做法：猕猴桃除去外皮，捣烂，加蜂蜜适量，煎熟食。亦可加水煎汤服用。

功效：源于《食疗本草》。本方有清热生津，润燥止渴之功。用于热伤胃阴，烦热口渴。

猕猴桃姜汁饮

材料：猕猴桃180g，生姜30g。

做法：分别捣烂，绞取汁液，混合均匀。分3次服。

功效：源于《开宝本草》。本方以猕猴桃清热和胃、降逆为主，配生姜和胃止呕以治标。用于热壅中焦，胃气不和，反胃呕吐。

猕猴桃酒

材料：猕猴桃500克、低度白酒500毫升。

做法：用清水把猕猴桃冲洗干净，擦去水分，不用削皮，切去两端后，切成两半，放入宽口瓶中，注入白酒，酒必须没过猕猴桃。放置1个月左右即可饮用。每日20毫升即可。

功效：预防动脉硬化、糖尿病、肝功能障碍等疾病，对慢性疲劳也有一定的改善功效。