银杏果怎么吃 合理搭配做出营养美食

做法

将材料一同放入锅内同煮40分钟，再加上煮熟去壳的鹌鹑蛋6只，煮上半小时，加入适量红糖或冰糖食用。

银耳银杏乌鸡汤

材料:乌鸡半只，银杏20克，大枣4粒，银耳30克，精盐、姜片、香菜末各适量。

做法

1、乌鸡斩去头、脚，从脊背刮开，去内脏，洗净切块。

2、乌鸡块放入沸水锅中焯水，除去血污，捞出后再冲洗干净，沥净水。银耳用清水浸透，撕成小朵。大枣、银杏分别洗净。

3、汤锅内加适量清水烧开，放入乌鸡、姜片慢火煲2小时，再放入银杏、银耳、大枣煲40分钟，加精盐调味，撒少许香菜末即成。

功效

滋阴养血，润肺养胃，美容养颜。

美颜银杏果粥

材料:圆糯米1/2杯，干腐竹2张，新鲜银杏果6两，蛋1颗，水14杯，冰糖2两。

做法

1. 圆糯米以冷水浸泡1小时后沥干水;腐竹、银杏果洗净备用。

2. 取一深锅，加14杯水，以大火煮开后转小火，加作法1的所有材料继续煮50分钟后，打入一颗全蛋，加冰糖调味即可。

银杏果红薯糖水

材料：红薯100G，马蹄100G，银杏果5颗，冰糖适量。