苹果的功效与作用 苹果有哪些营养食谱

苹果炒牛肉

材料：牛肉250克、苹果2个、姜20克、葱1棵、植物油、盐、味精各适量。

做法

1、牛肉洗净，沥干水分，切成片备用。

2、苹果洗净，去皮、核，切片，姜洗净，切丝，葱洗净，切成葱花备用。

3、锅置火上，放入植物油烧至六成热，放入牛肉片大火炒至八成熟，再加入苹果片、姜丝、葱花，炒至牛肉全熟后加入盐、味精再翻炒几下即可食用。

功效：此菜酸甜可口，可健脾。

三九养生堂提醒，有慢性胃炎、消化不良、气滞不通者，便秘、慢性腹泻、神经性结肠炎，高血压、高血脂和肥胖的患者，可多吃苹果;肾炎和糖尿病患者不宜多吃苹果。

吃苹果的好处

可以稳定血糖。吃苹果时，苹果中的自然甜味剂会慢慢的进入血液，保持稳定的血糖和胰岛素水平。

起到减肥的功效。经测量，一个苹果大约含5克膳食纤维，可满足一天膳食纤维需求的20%。吃苹果时要细嚼慢咽，可让身体产生“饱腹感”，防止过量饮食。

预防骨质疏松。苹果中含有能增强骨质的元素硼与锰。硼可以增加血液中雌激素和其他化合物的浓度，这些物质能够有效预防钙质流失。

增强记忆力。吃苹果能帮老年人增强思维、促进记忆、降低老年痴呆症的发病率。

结语：以上就是关于苹果的相关内容介绍，大家对于苹果是不是更加的了解了呢。建议大家可以多多的食用哦，减肥又美容，但是在食用的时候要注意事项。希望上述的内容对你有帮助。