梨的吃法有哪些 如何吃梨
无花果雪梨糖水
主料
梨 (适量),无花果 (两个),调料冰糖 (两块),枣 (适量),枸杞 (适量)。
1无花果,阿胶枣,枸杞适量洗净备用。
2冰糖两块备用。
3锅内烧水,水开后把梨倒入。
4水再开后放入无花果,枣和枸杞。
5盖上锅盖改小火炖40分钟。
640分钟后打开盖子放入冰糖。
7把冰糖煮融化了即可出锅喝了。
小窍门:
雪梨的皮不用去掉的,带着止咳效果更好。
秋梨膏
1梨去皮用擦板磨成蓉,红枣切碎,姜也磨也蓉。
2梨蓉、红枣碎和姜蓉一起放入汤锅,搅匀。
3大火烧开后小火熬40分钟,中间需不时的搅拌,以防粘锅。
4关火放晾,用纱布把渣沥出来,汁沥入砂锅。
5将冰糖放入砂锅,大火烧开。
6小火熬到蜂蜜样粘稠时关火,中间也需不时的搅拌,以防粘锅。
7成品,放晾加入蜂蜜即可装瓶。