吃菠萝的好处 巧吃菠萝有好处

菠萝的吃法

菠萝红虾球

[原料]

红虾仁200克，菠萝罐头1罐，食油1000毫升(实耗50毫升);

A料：盐1小匙;

B料：面粉、淀粉各2大匙，蛋白1/2个;

C料：沙拉酱3大匙;

[做法]

1、菠萝罐头打开，取出菠萝片、切成块;红虾仁去除肠泥、洗净，由背部剖开，放入碗中加入A料搓揉，捞出，洗净并沥干水分。

2、别取一个小碗，放入红虾仁及B料拌匀，再放入热油锅中，炸至金黄色，捞出并沥干油分后备用。

3、干锅烧热，放入虾仁、菠萝及C料拌匀即可。

【特点】外焦里嫩，开胃适口。

菠萝肉

【原料】

猪瘦肉300克，菠萝300克，青红鲜椒20克，红干椒0.5克，青干辣椒2克，白醋10毫升，番茄酱20克，生粉14克，白糖35克，精盐4克，味精2克，料酒6毫升，胡椒粉0.2克，全鸡蛋25克，山楂片4克，食油100克，葱段4克，蒜茸4克。

【做法】

1、将猪瘦肉切成厚约0.7厘米的厚片，放入盐、味精、鸡蛋、生粉、料酒拌匀腌制入味，将青椒、菠萝切成三角块。

2、猪肉片挂鸡蛋，拍干淀粉。

3、将白醋、番茄酱、白糖、精盐、楂片、胡椒粉调成味汁。

4、猪肉片入热油锅内炸熟。

5、锅中放油，将葱段、蒜茸、青红干椒爆香，再放入新鲜青、红椒与菠萝炒熟，放入调好的汁勾芡，再放入炸好的猪肉翻炒即成。

[特点] 酸甜、微辣、可口。

结语：通过上面的介绍，大家是不是对菠萝的吃法已经完全了解了呢?菠萝的吃法很多种，菠萝的营养也很丰富，是我们的好选择。吃菠萝的好处还是很多的，对我们人体的保健作用很明显。希望小编今天的介绍能够给大家带来帮助。