柿子的作用 教您香甜柿子的新吃法

柿子是一种我们生活中十分常见的水果，柿子营养价值很高，含有丰富的蔗糖，葡萄糖，果糖，蛋白质，胡萝卜素，维生素C，瓜氨酸，碘，钙等多种元素。柿子具有降血压，缓解便秘，补充碘元素的功效。下面小编就为大家介绍几款柿子的美味食谱吧。

柿子糊蹋

材料

柿子4个(熟透软柿)，面粉适量，糖，油。

做法

1、先将柿子剥皮后放入碗中捣烂，然后加适量面粉、白糖(可根据自己喜好的甜度加)拌均匀。面糊的稠度以筷子能提起不太掉为原则。

2、油烧至7成热下面糊，个头不宜太大，不然不好熟。炸至金黄即成。

柿子奶酪球

材料

柿子(熟透的)，普通面粉，马苏里拉奶酪。

做法

1、熟透的软柿子洗干净，挖出里面的果肉。

2、挑出里面的柿子舌头，我是一边挑一边吃的。

3、筛入普通面粉。

4、揉成不黏手的面团，盖上保鲜膜静置20分钟。

5、将马苏里拉奶酪切成方块丁。

6、20分钟后将柿子面团揉成长条，均等切成小块。