吃葡萄有什么好处 葡萄的食疗作用

葡萄是我们日常生活中非常常见的水果，但是它的营养价值很高，富含镁、维生素C和铁，有一定的药用价值，是重要的供能食物和滋补品，并且可制成葡萄汁、葡萄干和葡萄酒，吃法也是多种多样的，那么大家知道吃葡萄到底有哪些好处呢?接下来我们就来看看吃葡萄的一些好处吧。

吃葡萄的好处

1、补充多种营养元素。葡萄富含葡萄糖、维生素和多种矿物质元素，具有很高的营养价值，葡萄汁被科学家誉为“植物奶”。

2、开胃消食。葡萄中含较多酒石酸，有帮助消化的作用，适当多吃些葡萄能健脾和胃，对身体大有好处。在炎炎夏日食欲不佳时，吃葡萄有助开胃。

3、补充糖分，易吸收。葡萄的含糖量很高，约10%-25%，在葡萄所含的较多的糖分中，大部分是容易被人体直接吸收的葡萄糖，所以葡萄成为消化能力较弱者的理想果品。

4、舒筋活血，补铁补血。从中医的角度而言葡萄有舒筋活血、开胃健脾、助消化等功效，其含铁量丰富，所以补血。葡萄是水果中含复合铁元素多的水果，是贫血患者的营养食品。

5、安神，舒缓疲劳。经常吃葡萄对神经衰弱者和过度疲劳者都有益处。

6、滋补佳品。葡萄制干后，糖和铁的含量均相对增加，是儿童、妇女和体虚贫血者的滋补佳品。

葡萄的食疗作用

(1)葡萄果实可生吃，或干燥后作葡萄干食用，亦可作药膳应用，对神经衰弱，疲劳过度，消化不良，心悸盗汗，浮肿等有疗效。

(2)取白葡萄汁，生姜汁，服用，可治痢疾。

(3)每天饮用3杯紫葡萄汁，可使血小板聚集力降低40%。

美国北卡罗来纳大学医学院研究还发现，葡萄中的白藜芦醇具有较强的抗癌、阻抑癌细胞扩散效应，有效清除人体内多余的自由基，具有增强人体免疫功能和延结衰老效益。

(4)葡萄捣汁，可单服或与其它食疗品配伍应用。捣汁方法简便，取紫葡萄60克洗净后，加300毫升水煮沸，直到葡萄皮、籽及肉部都分开时为止。

用纱布袋过滤，去掉渣滓，加糖再度煮开、消毒、冷却即成。用葡萄汁，藕汁，生地黄汁、蜂蜜等量，共煎热，每次饭前服：治疗热淋，小便涩少或疼痛带血。用葡萄汁、茅根，水煎饮用，可治疗热淋。

(5)葡萄干30克、去皮、芯的莲子90克，用700—800毫升旺火炖至莲子熟透即可服食，一般服五至10次见效，可治脾肾虚型胎动不安。简便的方法是选莲子60克、苎麻根和葡萄干各30克，水煎服，可治胎动不安。