江苏民福康科技股份有限公司 食物营养 果类

樱桃的营养价值及功效 樱桃吃多小心中毒

吃樱桃的注意事项

1、樱桃虽好,但也要适量的吃,过量食用会增加胃肠的额外负担。

2、樱桃为温性食物,大量食用易上火,因此体热、溃疡、糖尿病的人好不要吃樱桃。

3、选樱桃时应注意,选择连有果蒂的、色泽光艳、表皮饱满无凹陷者。

4、樱桃不利于保存,好能够新鲜吃用。如果不能当天吃完,就一定要放在冰箱中存放,而且时间不能太长。樱桃适合保存在摄氏零下1度的冷藏条件。樱桃属浆果类,容易损坏,所以一定要轻拿轻放。

5、肾病患者慎吃。樱桃含钾量很高,每100克含钾258毫克,对于有肾病患者可不是一个小数字。肾病患者如果肾脏调节水分和电解质的功能丧失,病人就会发生少尿和水肿。少尿时,由于排钾减少可有钾潴留,如果患者食用过多的樱桃,患者就会出现高血钾。

樱桃含钾量很高,每100克含钾258毫克

女性吃樱桃的好处

樱桃是治妇科病的良药

女人很容易有的情况就是缺铁性贫血了,特别是在青春期的女孩因为身体生长速度太快了,所以对于铁的需求更多了,加上女人每月的月经更加容易让这些人有缺铁性贫血。

妊娠哺乳期妇女要供给胎儿或婴儿营养物质,对铁的需要量也大大提高;老年妇女胃肠道吸收功能减退,造血功能衰弱,也会导致贫血的发生。因此,食用大樱桃效果良好。

现在很多女人都不喜欢吃肉了,因为吃肉不利于减肥,但是不吃肉就容易造成营养不均衡,也是导致缺铁的一个重要原因。

铁是合成人体血红蛋白的原料,而妇女又以阴血为本,因此樱桃除能美肤红颜外,还可辅助治疗孕妇、乳母贫血及席汉氏综合征、月经过多、崩漏等多种妇科病症,樱桃全枝皆是妇科病良药。

一、樱桃可抗氧化让肌肤更年轻

樱桃的红色由复杂的成分形成,其中一种被称为“花青素”的植物化学物质具有很强的“抗氧化”作用。

樱桃的颜色越深,则花青素的含量越大。紫色樱桃抗氧化作用大,深红色樱桃次之,浅红色樱桃再次,黄色樱桃小。

二、吃樱桃可以补铁

樱桃中的铁质是很多水果都比拟不了的,铁质是与人体的造血功能息息相关。100克樱桃中含铁5.9毫克(品种不同,含量有差异,此为参考),远高于其他大多数水果。

一向被视为补血佳品的大枣中铁含量也不过才1.2毫克(鲜品)。与此同时,樱桃还含有较多的维生素C(具体含量与品种有关)和少量的有机酸,它们与糖类一起形成了樱桃酸甜口味。

维生素C和有机酸都能促进铁吸收,提高肠道对铁的吸收率。

三、防治喉症

樱桃500克,熬水或泡酒服。

吃樱桃会发胖吗

樱桃的含铁量在水果中居首位,可以很好的预防贫血。它不仅颜色鲜艳美丽,而且又还吃,对女性来说多吃还有美容和预防妇科疾病的作用。

樱桃吃多了不会胖。中医药学认为,大樱桃味甘、性温、无毒,具有调中补气、祛风除湿功能。长期食用,可明显提高人体免疫力。

每百克鲜果肉中,含碳水化合物8g,蛋白质1.2g,钙6mg,磷3mg,铁5.9mg,以及 多种维生素。所以是可以多食用的!

樱桃仁含氰甙,水解产生氰氢酸,误食可能出现中毒症状.樱桃是公认的美容佳品。

另一方面,樱桃的含铁量居水果之首,超过柑橘、梨和苹果的20 倍以上,所以食用樱桃具有促进血红蛋白再生及防癌的功效。

樱桃有益气、祛风湿、透疹、解毒...樱桃酒适量饮用,能活血润肤.樱桃树叶子也有温胃、止血、解毒之功能。

多吃樱桃可以让肌肤真正细腻、有弹性哦!也不用担心发胖。

13/15页