这食物打死都别往家里买

草莓的营养价值及功效

草莓营养丰富，含有果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、氨基酸以及钙、磷、铁等矿物质。此外，它还含有多种维生素，尤其是维生素C含量非常丰富，每100克草莓中就含有维生素C60毫克。草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，具有明目养肝作用。草莓还含有果胶和丰富的膳食纤维，可以帮助消化、通畅大便。

草莓的营养成分容易被人体消化、吸收，多吃也不会受凉或上火，是老少皆宜的健康食品。草莓的吃法很多。

1、草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，具有明目养肝作用。

2、草莓对胃肠道和贫血均有一定的滋补调理作用。

3、草莓除可以预防坏血病外，对防治动脉硬化，冠心病也有较好的疗效。

4、草莓是鞣酸含量丰富的植物，在体内可吸附和阻止致癌化学物质的吸收，具有防癌作用。

5、草莓中含有天冬氨酸，可以自然平和的清除体内的重金属离子。

草莓的营养价值那么高可以做出什么样的美味呢?下面大家继续往下看吧。

草莓山楂消脂茶

材料

草莓，山楂干，冰糖。

做法

1、将山楂和清水倒入锅中，水开后下入冰糖，至冰糖溶化即可关火。

2、草莓冲洗干净后，用淡盐水浸泡七八分钟，沥干。

3、草莓对半切开，放杯子里，将煮好的山楂糖水倒入杯中，将草莓泡2-3分钟即可饮用。

草莓大福

材料

草莓，糯米粉160g，玉米淀粉40g，白砂糖50g，清水200g，玉米油1小匙。

做法

1.糯米粉，玉米淀粉，白砂糖放入盘中混合均匀。

2.将清水绕圈方式倒入盘中，用筷子搅成米浆。

3.加入玉米油充分拌匀。