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猕猴桃的功效 吃猕猴桃有哪些好处

7、抗抑郁

新的医学研究表明,成人忧郁症有生理学基础,它跟一种大脑神经递质缺乏有关。

猕猴桃中含有的血清促进素具有稳定情绪、镇静心情的作用,另外它所含的天然肌醇,有助于脑部活动,因此能帮助忧郁之人走出情绪低谷。

如何挑选猕猴桃

看外表

要极端注意果实是否有机械损伤,凡是有小块碰伤、有软点、有破损的,都不能买。

因为只要有一点损伤,伤处就会迅速变软,然后变酸,甚至溃烂,让整个果子在正常成熟之前就变软变味,严重影响猕猴桃的食用品质。

看颜色

浓绿色果肉、味酸甜的猕猴桃品质好,维生素含量高。果肉颜色浅些的略逊。

浓绿色果肉、味酸甜的猕猴桃品质好

看硬度

体型饱满、无伤无病的果较好,靠近一端的部位透出隐约绿色者好。表皮毛刺的多少,因品种而异。

小型果在口味上和营养上并不逊色于大型果,所以不必一味追求大果,异常大的果实更不要选择。

看成熟度

选购猕猴桃,一般要选择整体处于坚硬状态的果实。凡是已经整体变软或局部有软点的果实,都尽量不要。

如果选了,回家后要马上食用。因为猕猴桃和很多水果一样,一旦变软成熟,一两天内就会软烂变质。

看内在品质

使用过膨大剂的,果实果肉变松,剖面颜色淡白,糖度下降,风味不佳,耐贮运性降低。

使用过膨大剂的,果实果肉变松,剖面颜色淡白,糖度下降

另外看果毛粗硬的程度以及果子切开后是否果心粗,果肉熟后发黄,味道变淡等等的情况来判断猕猴桃的好坏。

结语:读了上文相信大家对于吃猕猴桃有哪些好处已经有了一定的了解了,猕猴桃是我们大家都非常爱吃的食物,不仅因为其美味而且因为它的营养价值是非常丰富的,能有效治疗糖尿病,降低胆固醇,有利我们的健康。

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