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黑提子的营养价值 黑提子的籽可以吃吗

黑提子的是很多人爱吃的水果,而且它的营养价值非常丰富。而且黑提子的吃法也很多,有很多的饼干或者饮品中会放上黑提子。今天我们就来看一下,黑提子有哪些的营养价值。黑提子怎么做好吃?还有黑提子的籽可以吃吗?黑提子可以酿酒吗?黑提子不能和什么东西一起吃?就让我们一起来看一下把。

黑提子的营养价值

黑提子的果肉、果皮、甚至果核,都蕴藏着丰富的营养元素,可谓浑身都是宝啊,那么,它的营养价值体现在哪里呢?

首先,黑提子的果肉含有大量的葡萄糖及果糖,容易被人体吸收,能迅速转化为热量,恢复体力,消除疲劳。再者,果肉中含有特殊胺基酸,有助提升脑机能;是一种可以提神保健的水果。除此之外,黑提子的果皮含有白藜芦醇,有助于预防血管闭塞,防止血液凝结成块,沉积在血管内,减小心脏病及中风等疾病的患病机率。黑提子小小的核里面也藏着太多的营养的价值了,这也正是黑提子的营养价值所在。提子核含植物中少见的抗氧化物质——花青素。花青素可清除损害正常细胞的自由基、预防细胞老化。

黑体的全身都是宝,除了能吃,它还具有一定的药用价值哦。在身体感到低血糖的时候,可以吃一些黑提子,就能够得到很好的缓解。能够接触低血糖的症状。醉酒之后吃黑提子,还能够起到解酒的作用。常食用可清除体内自由基,阻止血小板凝聚,防止人身体低密度脂蛋白氧化,抗肿瘤等作用呢。

黑提子怎么吃好吃

通常很多人吃黑体子都是直接洗洗生吃。不过除了生吃,我们也可以将它晾干,做成水果干,这样可以做成一道一道的甜品哦。而且还能够保存原本它的营养。在口干上、口味上更能加分。

一、提子酸奶

1、首先把黑提洗好;

2、去皮、去籽;

3、放到你喜欢的容器里,浇上酸奶搅拌一下就可以了。

二、提子干饼干

原料:面粉(低筋面粉佳)180克、鸡蛋、2个(只取蛋黄)、黄油120克、糖粉60克、盐少许、黑提子干适量

1、黄油放在室温下软化至手轻轻一按就是一个坑,然后用打蛋器将黄油打得略微发白;

2、把糖粉分几次加入到黄油中,每次加入后都要充分打发黄油;

3、将黄油打发,呈现出蓬松、细腻发白的状况时候,可以加入蛋黄,要注意的是,要一个一个的加入,每次加入一个都要进行充分的打发。

4、把面粉过筛,先将面粉的1/3先加入到黄油与蛋黄混合物中,然后迅速混合看不到白粉,再加入其余面粉,用从上到下切拌的方式搅拌,把面粉和油脂充分混合;

5、然后用手抓一小块面,揉成球,再按成饼,黑提子干沾些蛋白液,轻按在饼干上;

6、烤箱预热好180℃,烘烤大约10分钟就可以了。然后取出放在架子上冷却。

黑提子的籽可以吃吗

我们都知道黑提子的全身都是宝,从它的果皮到果肉再到果籽,但是很多时候,人们都会把籽吐掉,因为咬破籽的话,会有种涩涩的味道,并不大好吃。但是,你却不知道,其实它的籽是可以吃的,而且还有一定的价值呢!

黑提子小小的核里面藏着太多的营养的价值了,这也正是提子的营养价值所在。提子籽含植物中少见的抗氧化物质——花青素。花青素可清除损害正常细胞的自由基、预防细胞老化、增加免疫力及保护动脉血管壁上胶原蛋白遭破坏而僵硬等。所以,提子的籽是能吃的,而且还具有一定的营养价值呢!

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黑提子的营养价值提子的功效和作用