苹果皮的功效与作用 苹果皮敷唇可以防开裂

苹果皮是可溶性纤维和不可容性纤维两种纤维的重要来源，数据表明，苹果里将近三分之二的纤维成分存在于苹果皮中。

纤维是身体必须的非常重要的营养成分，它有很多不同的功效。在饮食中摄取足够的纤维对于保持消化系统以及心血管系统的健康极为重要。

吃苹果皮的好处

1、吃苹果皮补充膳食纤维

新鲜苹果皮的膳食纤维含量比苹果果肉还多，一个中等大小苹果的皮含有4.4克膳食纤维，而果肉仅含2.1克。如果苹果削了皮再吃，膳食纤维的摄入量将大大减少。

2、吃苹果皮补充维生素

中等个头苹果的皮含有8.4毫克维生素C，以及98国际单位(IU)的维生素A。削了皮之后，这两种维生素的含量仅为6.4毫克和61国际单位。

3、吃苹果皮保护肺脏

美国《健康》杂志曾刊登过一项研究发现，苹果皮富含自然抗氧化剂槲皮素，这种物质可以保护肺脏不受污染物的侵害。每周至少连皮吃5个苹果，就能大大改善肺脏功能。

4、吃苹果皮保护记忆力

苹果皮所含的抗氧化剂槲皮素还能防止与阿尔兹海默症(老年痴呆症)等退化性疾病有关的大脑组织损伤，从而帮助保护记忆力。

结语：通过以上介绍，大家对苹果皮的相关知识是否有了更多的了解了呢?苹果皮具有敷唇防开裂、擦身消除疲劳、煮水除锅垢等功效。苹果皮含有丰富的营养物质列如：维生素、纤维、矿物质等。所以吃苹果皮是有好处的。