孕妇可以吃夏威夷果吗 夏威夷果的功效是这些

夏威夷果是一种产地在澳洲的坚果类食物，夏威夷果的营养丰富，在世界上众多的干果之中，夏威夷果的经济价值高，被称为干果之王，那么请问孕妇可以吃夏威夷果吗?夏威夷果的功效与作用是什么?夏威夷果不能和什么一起吃?下面小编为大家讲解。

孕妇可以吃夏威夷果吗

孕妇能吃夏威夷果么?答案是肯定的。夏威夷果对孕妇有益智作用。

夏威夷果营养丰富，里面有丰富的不饱和脂肪酸，还有大量的蛋白质和氨基酸，这些氨基酸是脑神经细胞的主要组成成分。对大脑神经细胞有益的维生素B1、B2、B6，维生素E及钙、磷、铁、锌等的含量也较高。因此，夏威夷果对改善脑部营养有益处，特别适合孕妇和儿童食用。孕妇适量吃一些夏威夷果有好处。

吃夏威夷果获得的营养比花生，瓜子以及松仁子等丰富，而且夏威夷果有着良好的促进脑部发育的功效。所以，孕妇吃夏威夷果可以促进孩子的脑部发育，同时给母亲补充营养。

孕妇吃夏威夷果的注意事项

1、孕妇吃夏威夷果应适量：夏威夷果营养价值很高，不过夏威夷果是坚果类食物，夏威夷果里有大量的油类。所以，孕妇在选择吃的时候，即使是非常爱这种口味，也不能吃起来没完没了。建议一天的量控制在250克。

2、夏威夷果正确吃法：夏威夷果容易氧化，一般不进行烹饪食用。孕妇在吃夏威夷果的时候，建议不要对其进行特别的加工，例如，打成粉沫状或者是与其他的食物一起做粥等。好的吃法，就是直接吃夏威夷干果。

如何选购夏威夷果

据有关专家调查介绍，只有学会选购夏威夷果才能真切的体会美味。专家指出，选购夏威夷果应该留意以下几个要点：

1、先闻闻香味，是否清香，越清香的夏威夷果越好。

2、看颜色，夏威夷果的果仁为什么不是白色，而是黄色的呢?夏威夷果仁，本身有两种色泽，一种偏白，一种偏黄。经高温炭烘，果肉颜色都会发生变化。如同烤面包的“美拉德反应”，是一个道理，至于爱吃哪种看自己喜好喽。

3、再尝果仁，是否脆而滑，脆滑为好。现在市场上卖的夏威夷果一共有三种口味：原味、盐焗味、奶油味。原味夏威夷果：刚入口有一股油腥味，很清淡，口感清脆，格外香。盐焗味夏威夷果：这个没有试过，不过应该就是不会像原味那么淡，适合喜欢口味重的。奶油味夏威夷果：就是一股奶油味，也是很香的。当然是根据自己的口味来挑选夏威夷果。 

夏威夷果的功效与作用

夏威夷果被认为是世界上好的坚果之一。因其含有丰富的不饱和脂肪酸，利于健脑益智。

1、健脑益智

长期的食用夏威夷果可以健脑益智，因为人体的的脑细胞是由60%的不饱和脂肪酸和35%的蛋白质构成，常吃夏威夷果对于大脑的发育是很不错的，因为夏威夷果里含有不饱和脂肪酸，还含有18%~30%的蛋白质和氨基酸，这些营养成分都是脑神经细胞所需要的主要成分。