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西柚是什么 吃它有这3大好处

在我们日常生活中,西柚是比较常见的一种食物,它的营养价值是非常的高的,有许多人都喜欢吃它,那你知道西柚的适用人群有哪些吗?西柚有哪些健康的做法呢,接下来就和小编一起去了解一下吧。

西柚是什么

西柚是香科常绿乔木植物柚的成熟果实。柚是温带及热带的产品,中国南方广东、广西、福建等省产,有文旦柚、沙田柚、坪山柚、四季抛、大红抛等;泰国有西施柚,也不俗;马来西亚、台湾亦有产。柚子红肉的多味酸,皮较薄;白肉多甜,皮较厚。「西柚」外来,红肉的比白肉的甜。10-11 月果实成熟时采摘。

西柚是香科常绿乔木植物柚的成熟果实

柚之变种甚多,尤以中国广西容县沙田乡所产最着名,所产的沙田柚味甘可口而闻名。大造期在九月后,故中秋佳节,拜神、赏月,不易买到正式沙田柚。沙田柚果大皮厚肉多,肉可生食。未熟果皮名广桔红或化桔皮及核、果都作药用。

西柚汁的功效与作用

美白

西柚中维生素C含量极高,让你们自然的成为一种专门的美容水果,用西柚制作的美容护肤品十分畅销。你们中的维生素C 可以促进皮肤细胞代谢再生,可以淡化皮肤上的斑点,让毛孔也变小。常喝西柚汁便可以让皮肤的角质软化柔软,皮肤便会变得光滑细腻,因此女性朋友们要多喝些西柚汁。

防心血管

西柚汁可以抑制钙离子的作用,钙离子会加速血液的凝结滞留速度,西柚汁能够让血液循环更加迅速,促进血液血管的流通顺畅,解决人体心血管问题。西柚汁还能够辅助缓解高血压,心肌问题。

治肾结石

西柚汁中还有很多的西柚酸盐,这种成分抑制钙盐结晶,也就是说钙盐结晶的减少能够降低肾结石发生的可能。所以国际上的研究也表面西柚汁可以预防和缓解肾结石。

西柚的做法大全

1、蜂蜜西柚茶

用料:西柚、冰糖、蜂蜜、盐。

放凉后加入蜂蜜拌匀,一定要放凉再放蜂蜜,不然蜂蜜的营养会被破坏的,冻在冰箱里,喝水的时候就拿出来泡吧

步骤

1.1、首先将准备好的西柚用热水泡个几分钟,再用盐搓着洗一下,留着备用。

1.2、西柚清洗干净剥开后,把果肉理出来,白色的茎也要理掉,把白色的部分都削掉,不然会苦的。为了好一点的口感可以切的细一点。

1.3、冰糖溶化到锅里,然后先把切好的西柚皮放进去,先煮个十多分钟,皮比较涩,让它先吸收甜味,到半透明的程度就可以把果肉倒进去了。

1.4、等到水滚开了后就转成小火慢慢熬。等水熬干就可以了。

1.5、放凉后加入蜂蜜拌匀,一定要放凉再放蜂蜜,不然蜂蜜的营养会被破坏的,冻在冰箱里,喝水的时候就拿出来泡吧。

2、西柚清粥

材料:西柚皮100克,大米100克。

做法

2.1、首先将准备好的西柚皮在淡盐水中浸泡1个小时左右,这样做是为了去掉西柚上的蜡,,然后将其冲洗干净,切成细丝备用。

2.2、将柚皮丝放入锅中,大火烧开,煮10分钟。

2.3、将煮好的水连同柚皮丝和白米一同放入砂锅中大火煮开后,改小火熬至粘稠即可。

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