芒果的功效 这种水果竟能改善大脑

芒果是一种很常见的水果，深受人们的喜欢，在平时适当的吃一点芒果能够为我们的身体带来很多的功效，它含有的营养物质比较丰富，生活中芒果的吃法有很多，并且都比较美味，不过我们知道食用芒果的禁忌是什么吗?下面会有详细的介绍。

芒果的功效

1、有助预防癌症

在平时适当的吃一点芒果能够帮助我们预防癌症，芒果会有这样的功效，主要是因为它含有丰富的抗氧化剂和维生素，这些物质可以帮助我们降低患有癌症的风险。研究表明：芒果中含有的黄芪、槲皮素、鞣酸等对于预防多种癌症都有不错的功效。

2、改善大脑功能

芒果是一种比较有营养的水果，它含有多种人体需要的物质，像是维生素B6等，这个物质对人体来说是比较重要的，它对神经系统和大脑的正常运作十分重要。并且芒果中含有丰富的谷氨酰胺，有助于提高人的专注度，并改善记忆。

3、保护肝脏

其实在平时适当的吃一点芒果能够帮助我们保护肝脏，这一点应该很多人不清楚，芒果会有这样的功效，主要是因为它含有大量强效抗氧化剂，抗氧化剂可以帮助我们抵抗身体中的一些自由基因，有助清洁肝脏中的毒素。

4、降低胆固醇

芒果中的膳食纤维和果胶含量高，它们有助于降低血清中的胆固醇水平。

5、改善消化系统

芒果中含有的膳食纤维有助清除消化道内的废物和毒物，从而有益肠道内有益菌的生长，保护消化系统。此外，芒果中还富含钾，缺钾会引起体液失衡，并且导致便秘。

芒果的吃法

一、香芒糯米糍

食材

糯米粉130g，澄粉30g，芒果300g，椰蓉50g，芒果汁250ml，白糖120g

做法

1、芒果汁倒入一大碗，放糖搅拌溶解

2、糯米粉与澄面搅拌混合后，分4～5次倒入芒果汁内，每次待粉分散均匀后再倒入下一次

3、将粉浆置于大火上蒸15分钟

4、趁蒸的间隙，将芒果肉切成细丁，后面包起来会方便好多

5、蒸好的熟粉取出后，用筷子分切成均匀的等分，方便等下包入芒果粒