蓝莓的好处 常吃这种水果可以提高免疫力

(6)将乳酪倒入派盘中，九成满就行。放到烤箱里。温度控制在175-180度，烤半个多小时。

(7)把蓝莓洗净用果汁机打成脓浆，淋在烤好的乳酪派上即可。

蓝莓酱小饼干

食材：低筋面粉100克、无盐黄油60克、草莓酱60克、细砂糖50克、蛋黄5个、盐

做法

(1)黄油室温软化，用打蛋器打到柔软呈膏状，放入细砂糖和盐搅拌均匀。

(2)加蛋黄继续搅拌，再加入过筛的面粉。搅拌成面团，用保鲜膜包好放入冰箱松弛大概一小时。

(3)取出面团，用擀面杖擀成面片，卷上保鲜膜放到冰箱冷冻10分钟。

(4)拿出冷冻的面团，分成小团，再在中间按出小凹陷，放上蓝莓酱，烤20分钟，温度控制在180度。

蓝莓的禁忌

1、腹泻患者

蓝莓属于一种高营养含量的水果，有通利便利的功效。腹泻患者吃蓝莓会加重情况。所以腹泻患者不适合吃蓝莓。

2、糖尿病人

蓝莓中含有一定的糖分，所以糖尿病人不适合吃蓝莓。糖尿病人应该注意平衡膳食，也就是在总热量控制的前提下，尽可能做到谷类、肉、蛋、奶、蔬菜及水果种类齐全，以便获得均衡营养。建议吃升糖指数低的蔬菜如黄瓜、西红柿、青菜、芹菜等。

蓝莓是一种很常见的水果，男女老少皆宜，但是一样东西吃太多，对身体都不是很好。主要的是，饮食搭配一定要均衡合理。蓝莓虽小，但是营养价值丰富，合理搭配对身体有很好的调理作用。

3、肾脏或胆囊疾病慎吃

这类疾病患者要避免吃太多蓝莓，会加重病情症状。

4、适可而止

平日里吃蓝莓的时候一次不要吃的太多，要控制每次吃10-20颗即可。这是因为由于蓝莓中的含中草酸盐，过量食用，会在体内产生结晶体，反而对身体没有什么好处的。

结语：上文已经为大家介绍了蓝莓的功效，蓝莓是老少皆宜的水果，它不管是直接吃，还是做成糕点、甜品味道都很好，并且吃蓝莓对眼睛和皮肤也有好处，大家可以常吃。