草莓的好处 常吃这种水果竟能滋阴养血

[用料]

草莓15-20个、牛奶150ml

[步骤]

1)准备好牛奶和草莓君。喜欢喝热饮的可以事先加热牛奶，喜欢冷饮的可以事先冷藏牛奶。

2)准备好红润大颗粒的草莓君，装一碗清水，撒一咪咪食用盐，放入草莓君泡5分钟。随后用流动水一颗颗冲洗干净。

3)草莓去蒂，对半切开。放入搅拌机打碎成草莓酱。

4)倒入牛奶，喜欢浓稠口感的少加一点，喜欢稀释口感的多加一些。;和草莓酱一起均匀搅拌。

草莓果冻

[用料]

草莓500g、鱼胶片5g、砂糖50g

[步骤]

1)草莓洗净去蒂切小丁。

2)砂糖均匀的撒在草莓上腌制半天以上。

3)鱼胶片用冷水浸泡至软。

4)草莓腌制出水;把草莓连汤汁倒入锅内煮开转小火;草莓煮出更多水份后，加入鱼胶片，煮化关火。

草莓的禁忌

1、胃不好者少吃：草莓味甘酸性凉，胃不好的人过多食用容易造成胃酸分泌过多、加重脾胃负担甚至引起腹泻等症状，不利健康。

2、尿结石患者少吃：草莓中含有草酸钙，患有尿路结石者过多食用草莓可能会加重尿结石的病情，不利疾病的康复。

3、不宜加热食用：草莓中含有大量易被高温破坏的维生素c，只有在不加热的情况下食用草莓，人体才能够充分吸收到其中的营养元素。

4、不宜过量食用：草莓性凉，过量食用容易引起肠胃功能紊乱而出现腹痛或腹泻等症状。

5、避免购买畸形草莓：正常健康的草莓个子适中外观呈心形，畸形的草莓个子会出奇的大颜色特别鲜艳，颗粒上还会有突起，咬开后中间是空的。这种畸形草莓多半是栽培过程中滥用激素引起的，我们平时要避免购买此类草莓，以免进食后危害健康。

结语：通过上文，大家应该对草莓有了一些了解，它是比较常见的水果，不过大家吃草莓也不是因为它的功效。草莓可以做成很多食物，例如草莓奶昔和果冻，空闲的时候，大家可以自己在家里面做做。