蓝莓的功效 常吃这个水果能保护视力

蓝莓是一种味道很不错的水果，平时很多人都喜欢买回来吃。蓝莓的功效也比较厉害，因为它的营养十分的丰富。吃蓝莓的时候你都是怎么吃的呢？做成松饼或者蓝莓果汁都是不错的选择哦！蓝莓的禁忌有哪些？下面会有详细的介绍。

蓝莓的功效

1、保护视力

吃蓝莓对于我们的视力非常好，研究发现蓝莓中含有大量的花青素，这种成分是可以帮助养护眼部的。我们的眼睛在老化的过程会出现功能下降的情况，而花青素可以减慢衰老的速度，从而保护视力，希望用眼多朋友们要多吃它。

另外蓝莓中还含有维生素A，这种成分也是一种强效的护眼成分。我们的眼睛在夜里的时候如果会看不清楚，而白天的时候视力正常，那么就可能是因为体内缺少维生素A了，出现了夜盲症，这个时候常吃蓝莓就可以帮助改善。

2、美容抗衰

蓝莓的美容效果也是不容忽视的，上面已经为大家介绍了，蓝莓中花青素以及维生素A比较多，这两种成分不仅可以护眼，还可以帮助美容。想要肌肤变得更加滋润和有光泽，避免出现老化的情况，那么建议你平时要多吃一些蓝莓哦！

3、提高记忆力

蓝莓可改善大脑，延缓记忆力衰退。有研究显示，每周至少吃一次蓝莓可以延缓大脑认知能力下降，这是因为蓝莓中的抗氧化成分能够清除大脑中沉积的毒蛋白质，有助于防止记忆力减退。在日本，蓝莓还被称为“聪明之果”，并建议中、小学生每天吃一些蓝莓。

4、改善便秘

蓝莓除了含有多种抗氧化成分外，其果胶含量也很丰富，大约是苹果的3倍，它可以促进肠道蠕动，调节肠道微生物群，有利于防治便秘。

5、增强免疫力

蓝莓富含蛋白质、维生素、膳食纤维、类黄酮、钙、铁、磷、钾、锌等营养素，且这些营养元素的比例明显高于其他水果，经常食用蓝莓可以提高人体免疫力。

蓝莓的吃法

吃法一：蓝莓汁

直接将蓝莓与凉开水放进果汁机，打成浆液食用。适合于糖尿病人，还可以解酒后宿醉，由于操作简单，对于经常外出应酬的朋友们非常实用。

吃法二：自制蓝莓饮料

夏季马上就要到来了，在超市买的果汁一不一定新鲜，二可能添加有防腐剂，三价格还要偏贵一些。那不如让我们自己动手做一份营养又实惠的蓝莓果汁吧。