山楂的功效 常吃这种水果能够排毒养颜

山楂是比较常见的一种水果，因为营养物质丰富，多数的人都非常喜欢，山楂本身具有很多的功效，它能够预防心血管疾病的出现，还可以排毒养颜，关于山楂的吃法有很多，每一种都非常的美味，我们知道吃山楂的禁忌是什么吗?下面会有详细的介绍。

山楂的功效

1、促进脂肪类食物消化

多吃点山楂能够促进消化，山楂中含有的解酯酶，能够促进脂肪类食物消化，到了人体中还可以促进胃液分泌，能够帮助人们能加胃肠消化能力，所以说吃山楂具有开胃消食的作用。现在外面卖的众多促进消化的药物中，也都含有山楂成分。

2、防止心血管疾病

很多人不知道山楂具有预防心血管疾病的作用，它含有的一些成分能够起到降血脂和降血压作用，这样就可以帮助人们减少高血脂和高血压造成的血管腔狭窄、动脉硬化等疾病。并且山楂中的物质还可以促进心肌收缩能力，降低心绞痛，增强心脏射血能力。

3、山楂抑菌，可以改善腹泻等胃肠疾病

常吃山楂能够预防多种肠胃疾病的出现，山楂会有这样的功效，主要是因为它含有的物质对志贺菌属、金黄色葡萄球菌和大肠埃氏菌等，具有非常好的抑菌作用，如果说平时能够适当的吃山楂，就可以改善这类菌群所致的腹泻等肠道疾病。

4、排毒养颜

研究发现，山楂还具有利尿作用，从而加快身体毒素排出体外，从而起到排毒养颜功效。此外因其对肠胃好处众多，可改善便秘等胃肠不适，也起到排毒养颜功效。不过存在胃溃疡等肠胃疾病者，应该减少食用，以防加重相关病症。

5、防治心脑血管疾病

上文也提到山楂可以降低动脉硬化等血管病变，不过山楂中还含有黄酮类的物质，能够起到扩张血管的功效，从而具有防治心脑血管疾病的功效。

6、活血化瘀

山楂具有化血化瘀作用，在许多中医药典上都有记载，有此病症者可以多食用一点山楂。此外山楂对月经期间痛经改善效果良好，饱受痛经困扰的女性朋友可以多用山楂泡水喝。

山楂的吃法

第一：山楂果酱

材料：山楂、白砂糖、冰糖

做法：将新鲜的山楂清洗干净，然后去除梗;将准备好的山楂倒入不锈钢锅之中，加入适量的水分以及白砂糖大火熬煮，然后一边搅拌，直到山楂软烂(骨肉脱离)之后可以取出果核;在锅中加入冰糖，然后继续搅拌;等到汤汁变得非常浓稠之后就可以起锅了’放量之后可以倒入碗中，随后放入冰箱之中保存服用。

第二：炒红果

材料：新鲜山楂、冰糖、水分